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M. Bergniann , fils, chef des cultures de M. le baron James de Roth- 

 schild, au domaine de Ferricres, eût l'idée de répandre de la fleur de 

 soufre sur les tuyaux du thermosyphon de l'une des serres où Ton force la 

 vigne, après les avoir préalablement mouillés; l'eau ayant été mise en 

 ébullilion, une forte odeur sulfureuse se répandit dans la serre, au point 

 qu'on ne pouvait y séjourner longtemps. L'opération fut renouvelée 

 chaque soir pendant huit jours consécutifs, ensuite restreinte à deux fois 

 ])ar semaine. A la suite de ces opérations où l'on employait pour 90 cent, 

 de soufre, l'oïdium fut radicalement détruit, et le 12 octobre, quand une 

 commission de la Société d'horticulture de la Seine visitait cette belle 

 serre, elle constatait qu'au-dessus des tètes pendaient une multitude de 

 magnifiques raisins revêtus de cette fleur délicate qui ajoute tant de prix 

 à la beauté du fruit. 



Au-dehors de la serre et dans toute sa longueur une treille malade 

 avait été abandonnée, et elle était alors dans l'état le plus déplorable, 

 toute végétation avait cessé, les feuilles étaient tombées, le bois rabougri 

 étant couvert de taches noirâtres, avait une apparence de carbonisation, 

 les sporules de l'oïdium avaient donc toute facilité pour pénétrer dans 

 la serre, c'est qu'ils étaient tout aussitôt détruits par l'elTet des gaz 

 sulfurés. 



M. Hardy, fils, chef du potager de Versailles, et M. Truffant ont expé- 

 rimenté avec succès ce procédé. 



Bien qu'au premier abord l'application de ce remède semble impraticable 

 pour le vignoble, cependant il a été tenté à Macau , près Bordeaux, par 

 M. de Lavergnc. L'expérience a été faite avec le plus grand soin, mais sur 

 un nombre trop restreint de ceps malades et ses résultats ont été satis- 

 faisants. Après avoir couvert d'une sorte de capuchon en toile cirée 

 le cep atteint par l'oïdium, on suspend au bas un petit godet contenant 

 de la fleur de soufre et une mèche soufrée à laquelle on met le feu. Le 

 gaz acide sulfureux, par l'effet de la combustion, se développe en quantité 

 et l'action se produit en deux minutes. L'auteur de ce procédé, par des 

 calculs, a établi devant une commission qu'il pourrait être appliqué avec 

 avantage à un vignoble d'une vaste étendue. 



Venons à présent à l'hydrosulfatc de chaux. 



De l'hydrosulfatc de chaux. — Ce procédé est dû à l'invention 

 de M. Grison, jardinier en chef des serres du potager de Versailles. II 

 consiste à mouiller, à l'aide d'une pompe à main, toutes les parties d'une 

 vigne malade avec de l'eau chargée de sulfate de chaux. 



Il faut prendre une demi-livre de fleur de soufre et une égale quan- 

 tité de chaux fraîchement éteinte, dont on fait une bouillie épaisse en 

 mouillant avec trois litres d'eau, placer le tout dans une marmite en 

 fonte ou dans un vase en terre vernie et faire bouillir en agitant le mé- 

 lange. Après avoir laissé reposer le liquide , on tire à clair et on le mot 



