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bois de chênes, terres où Ton trouve très-fréquemment ces champignons 

 souterrains. On ne saurait, d'ailleurs, tirer un argument en laveur de la 

 réalité de cette action nuisible, de ce que les truffières, au fur et à mesure 

 qu'elles s'épuisent, se recouvrent d'herbes de plus en plus abondantes; 

 le vrai motif en est, sans doute, qu'elles sont de moins en moins fouillées 

 par ceux qui les exploitent. Enfin, ce qui prouve beaucoup contre la pré- 

 tendue assimilation des truffes au Rhizoctonia , c'est que les truffes du 

 bois de Vincennes naissent sous des gazons ou des tapis de mousses, à la 

 végétation desquels elles ne paraissent aucunement préjudicier, et que là 

 seulement où on les a recherchées assidûment depuis plusieurs années, 

 les graminées vivaces font plus ou moins défaut et sont remplacées par 

 quelques plantes annuelles. On conçoit facilement que les Rhizoctonia, en 

 enveloppant les racines de leurs innombrables filaments , s'opposent 

 promptement à ce qu'elles remplissent leurs fonctions d'alimentation, et 

 que la vie des végétaux ainsi attaqués soit empêchée ; mais l'action nui- 

 sible des truffes , si elle existait , ne serait explicable qu'en accordant à 

 leur mycélium une puissance de développement qu'il ne semble point 

 avoir, car qui voudrait se contenter de croire, avccBradlcy, que les truffes 

 attirent à elles toutes les substances nutritives contenues dans le sol, ou 

 qu'elles chassent les autres plantes par leurs odeurs. [Obs. sur le jardin., 

 tome m, p. 277, de l'édition française.) 



Un fait plus certain, et qui n'a point été signalé jusqu'ici, du moins que 

 nous sachions, c'est que la plupart des espaces où les truffes se déve- 

 loppent sont circulaires, et tout porte à croire que leur végétation res- 

 semble, plus que l'on ne croit , à celle des agarics, des hydnes et autres 

 champignons hyménomycètcs, qui dessinent des cercles appelés ronds des 

 fées. Les bois, truffières des Agnels et de Claparède, près Apt, nous ont 

 surtout offert de nombreux exemples de cette végétation centrifuge, qui 

 est chaque année rendue frappante par les profonds sillons circulaires que 

 le chercheur de truffes, ou le porc qu'il conduit, creuse dans le gisement 

 du champignon. Le centre de l'aire demeurant stérile, et la zone d'ac- 

 croissement de la truffe s'en éloignant sans cesse, il arrive, comme pour 

 les agarics et les hydnes, que cette zone perd incessamment de sa cour- 

 bure et se rapproche peu à peu d'une ligne droite ; les truffes alors 

 semblent éparses dans la truffière. 



Il est vraisemblable que les truffes sont dans le même cas que d'autres 

 champignons, auxquels il suffit de toucher ou de causer un léger dérange- 

 ment, pour nuire ou même s'opposer tout à fait à leur accroissement 

 ultérieur; telle est du moins roi)inion des trufileurs qui se gardent de 

 laisser dans le sol des petites truffes qu'ils ont déplacées, car ils n'espèrent 

 pas qu'elles puissent , après ce déplacement , acquérir un plus gros 

 \olume; ces champignons ne se prêteraient donc point à la transplanla- 

 lion. Toutefois , si on ne peut, sans inconvénient, changer de place les 

 jeunes truffes, la fertilité de la truffière ne soulï'ro aucunement des mou- 



