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JARDIN FRUITIER. 



LA PECHE DE BRAHY, 



Par m. Ch. Morren. 



Nous avons eu déjà l'occasion d'enregistrer plusieurs fois les succès de 

 M. Brahy-Ekenholm, amateur d'horticulturs à Herstal, près de Liège, et 

 il n'est pas probable qu'il en clôturera de sitôt la liste. Voici donc encore 

 un pêcher sur sa conscience. Nous en avons fait dessiner le fruit et les 

 feuilles. 



Le fruit est à peu près sphérique, un peu surbaissé, de 7 centimètres 

 de diamètre, transversal avec l'enfoncement ou l'entonnoir pédonculaire 

 peu profond , une simple fente élargie. Le haut du fruit ne porte qu'une 

 pointe simple sans mamelon. L'épicarpe est jaune cireux pâle, tout par- 

 semé de très-petites taches blanches. Du côté du soleil, une tache vineuse 

 ou des plaques foncées comme une affection dartreuse. Le duvet très- 

 court. 



La pâleur, le ton blême de cette pêche n'indiqueraient guère des qua- 

 lités de premier ordre, mais aussitôt qu'on a dégusté la chair, on change 

 d'avis sur son compte. Juteuse , odorante , finement parfumée, vineuse, 

 subacide et sucrée, elle figurera désormais à côté des pêches les plus 

 renommées. 



L'arbre est fertile et ne demande pas d'autres soins que les pêchers 

 ordinaires. M. Brahy avait cédé l'exploitation de son gain nouveau à un 

 horticulteur de Belgique pendant quelques années, mais le terme de ce 

 contrat étant maintenant expiré, les amateurs pourront se procurer, par 

 l'entremise de la Belgique horticole, de jeunes pieds de cette variété 

 excellente. 



MANIÈRE DE PRÉPARER LA GRAINE DE FRAISIER, 

 Par m. Gros , 



Imprimeur de la Société d'iiorlicultuve de la Seine. 



Pour pouvoir semer régulièrement les graines des fruits charnus, il est 

 nécessaire de débarrasser exactement ces graines de la pulpe qui les con- 

 tient. Celles du fraisier sont dans ce cas. Voici le procédé que j'emploie 

 pour obtenir des semences de fraises parfaitement épurées, procédé très- 

 simple comme on va le voir. 



