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OPÉRATIONS HORTICOLES. 



TAILLE DES ARBRES EN ESPALIER ET EN PYRAMIDE, 

 NOUVELLE MÉTHODE , 



Par m. Ursin Vasseur , 



Propriétaire à Lisieux. 



On peut obtenir, en quatre ans, sur des murs de 4 mètres de hauteur, 

 des pêchers de 10 mètres d'envergure et des poiriers de 7 mètres, garnis 

 à volonté de branches à fruits parfaitement conditionnées , sans avoir à 

 craindre qu'aucune inégalité dérange la charpente que, d'ordinaire, l'on 

 manque presque toujours, même en employant le mode de taille le plus 

 moderne et le plus perfectionné. 



D'après cette invention, qui est applicable à tous les arbres soumis à la 

 taille et à toutes les hauteurs de murs, il est très-facile de donner une 

 belle forme aux arbres les plus mal dirigés, de rajeunir les vieux, et de 

 faire produire aux uns et aux autres, en trois ans, une quantité prodi- 

 gieuse de magnifiques et d'excellents fruits. 



Au bout de quatre ans, si on a planté ainsi que l'indique la méthode, 

 on obtiendra chaque année. Tune compensant l'autre, au moins 5 p. "/" 

 du prix qu'auront coûté les bâtiments d'exploitation des fermes, s'ils ont 

 été établis à frais ordinaires. 



II ne faut plus quinze ans d'exercice et d'expérience pour connaître la 

 taille. La précision est jointe à la clarté ; en une heure, à l'aide des gra- 

 vures, on peut lire et comprendre cette méthode si éminemment avan- 

 tageuse. 



INTRODUCTION. 



La première année que je me livrai à la culture des arbres en espalier, 

 j'éprouvai la plus grande contrariété en voyant raccourcir des branches 

 charpentières jusques à 2 mètres de chaque côté, et cela pour leur donner 

 la forme à laquelle on voulait les assujettir. Plus la végétation d'un arbre 

 était vigoureuse, plus il était mutilé. Cependant, je voyais des arbres en 

 plein vent abandonnés à eux-mêmes, magnifiques et chargés de fruit, ce 

 qui me fit espérer que je pourrais trouver, pour ceux qui sont en espalier, 

 une forme qui permettrait de les laisser profiter de toute leur végétation 

 sans rien supprimer des branches de la charpente. 



Après quelques expériences, mon espoir s'est réalisé, ainsi que je l'ai 

 fait connaître au commencement de ce travail. 



Ce sont les palrncttes à double et à simple tige qui sont les seules 

 formes qui puissent convenir à ce système qui réunit tant d'avantage. 



