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j'ai indiquée. Les deux pi^emiers membres horizontaux doivent être à 

 environ 40 centimètres du terrain. A mesure que l'arbre s'allonge, il faut 

 établir les autres membres ainsi que je l'ai expliqué. Dans le second cas, 

 c'est-à-dire, lorsqu'ils n'ont qu'une seule tige, il faut bien ménager les 

 yeux qui sont sur l'écorcc et choisir les deux meilleurs afin d'obtenir deux 

 tiges le long desquelles on n'est pas sur d'avoir, dès la première année, 

 des membres horizontaux à des distances convenables. Dans ce cas, à 

 l'époque de la taille, il faut couper tous les bougeons, ainsi que je l'ai 

 expliqué au commencement du chapitre II. 



Si on n"a pu obtenir deux tiges, on foiniie une palmette à simple tige, 

 laquelle se dirige absolument comme l'autre. La fig. 9 fait voir l'arbre 

 ainsi dirigé, avant et après la taille. 



On voit ({u'aucun des membres ne se trouve vis-à-vis l'un de l'autre, 

 parce qu'ils se disputeraient la sève. L'un l'emporterait sur l'autre, ce qui 

 rendrait l'équilibre fort difficile à établir. 



CHAPITRE V. 

 ObscPTations essentielle!»*. 



C'est à la deuxième année, ainsi qu'on le voit au chapitre III, qu'on 

 doit commencer à tailler les branches à fruit du pêcher ; mais pour favo- 

 riser la végétation des branches eharpentières , il faut seulement, cette 

 deuxième année, que toutes les branches à fruit soient coupées au-dessus 

 du deuxième œil. La même opération doit être continuée une année de 

 plus pour les arbres envoyés par les pépiniéristes, à cause du retard 

 qu'ils font éprouver. 



On ne doit point établir de cordons de vignes au-dessus des arbres en 

 espalier, parce qu'il en résulte toujours un préjudice plus ou moins con- 

 sidérable. Il est bon de planter quelques fraisiers sur les bordures afin 

 d'y attirer les vers blancs qui couperaient les racines des jeunes arbres, 

 surtout des pêchers. On arrache les fraisiers aussitôt que les feuilles en 

 sont fanées, et l'on écrase les vers blancs qui se trouvent au pied. 



Lors du palissage, il ne faut laisser qu'un bourgeon aux branches à 

 fruit bifurquées. 



Dans la palmette à double tige, lorsque l'une des branches verticales 

 est plus forte que l'autre, il faut la courber et la serrer près du treillage, 

 et détacher l'autre de ses liens et la porter en avant pour qu'elle ait plus 

 d'air. L'équilibre se rétablit bientôt ; alors on remet les deux branches 

 dans la position où elles doivent rester. 



Si les gelées faisaient mourir l'extrémité d'une branche charpenticre, 

 il faudrait la couper au-dessus d'un œil vigoureux le plus rapproche do 

 l'extrémité. 



Il ne faut jamais se servir du sécateur pour la taille des arbres, mais 



