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JARDIN FRUITIER. 



LE BEURRE VERT DE TOURNAI, GAIN NOUVEAU DE M. DU PONT. 



Par m. Ch. Morren. 



M. Du Pont, médecin vétérinaire de Tournai , un des membres les 

 plus actifs de la Société Royale d'Horticulture de cette ville, nous à com- 

 muniqué un gain nouveau du Beurré d'Hardenpont, lequel gain nouveau 

 avait mérité à l'exposition d'automne de 4853 , une distinction spéciale, 

 une médaille de bronze. Le comité pomologique avait nommé la poire 

 nouvelle Beurré vert et pour indiquer son origine nous y joignons de 

 Tournai. 



Le beurré vert est une belle et grosse poire, moyennement de 9 à 10 

 centimètres de hauteur et de 8 à 9 centimètres de diamètre transversale. 

 Sa forme est conico-pyriforme avec la grosse partie placée près de la tête 

 du fruit. La partie pédonculaire est le plus souvent oblique, avec le soutien 

 inséré de côté dans un enfoncement en entonnoir. Le pédoncule est long 

 d'un centimètre et demi, brun, luisant et moins épais qu'on pourrait s'y 

 attendre à voir un fruit si lourd. L'œil est très-régulier, étoile, à lanières 

 chiffonnées, placé au milieu d'un enfoncement parfaitement conique, et 

 couronnant la tète du fruit. 



L'épicarpe, lisse et luisant est d'un vert pomme très-frais et très-gai 

 avec le côté éclairé du soleil jauni; il est tout parsemé d'un pointillé 

 jaune dont les points sont des aréoles d'un demi millemètre de largeur 

 et dont la distance intersticiale est moyennement de quatre milli- 

 mètres. 



La chair est blanche, un peu graveleuse et neigeuse. Les membres du 

 comité pomologique de Tournai ne se sont pas dissimulé que le beurré 

 vert sorti du beurré d'Hardenpont ne valait pas sa souche, mais à 

 tout prendre c'est encore une bonne variété que la culture améliorera. 



Les loges sont grandes, écartées; les pépins peu développés, plats et 

 larges. 



VISITE AUX PÊCHERIES DE MONTREUIL ET PRINCIPALEiMENT 

 A CELLES DE M. A. LEPÈRE , 



Par m. Maktin Muller. 



Le 15 août dernier, je suis allé à Montreuil pour visiter avec M. A. Lc- 

 père, ses pêchers et ceux de ses concitoyens qui s'occupent , comme lui , 

 de cette intéressante culture. 



