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miere fois qu'il iitilise sa methode, il devient victime d'une grave me- 

 prise, imputable ä une infection du dehors (voir plus loin ä piopos 

 du Mucor javanicus). 



La methode de culture en chambre de Ran vi er est indispen- 

 sable pour l'observation de la germination, de la formation du mycelium 

 et des zygospores. II faut se garder cependant de prendre comme type 

 pour la determination une espece cultivee dans ces conditions, car le 

 peu de matieres nutritives, le manque d'oxygene, entravent la crois- 

 sance et donnent naissance ä des modifications tres sensibles. 



On peut döjä constater de pareilles modifications dans des cul- 

 iures ordinaires en vases d'Erlenmeyer, La cause en est due ä l'etat 

 de gelification du milieu. Si ce dernier est trop solide, le Champignon 

 a de la peine ä pousser, les sporangiophores restent courts ; si, au 

 contraire, il est trop mou par suite d'une Sterilisation au-dessus de 

 llO*^, ou ä cause de la chaleur de Fete, la culture se comporte comme 

 en milieu liquide et le mycelium est parl'ois seul ä se developper. 



II en resulte que le plus grand soin doit etre apporte ä la con- 

 fection des milieux de culture et ä leur Sterilisation. La temperature 

 influant aussi sur le developpement des cultures, il convient de les 

 raaintenir ä la temperature uniforme de 15 ä IS*'. 



De quelques experiences sur les cultures de Mucorinees. 

 Influence des hydrates de carbone. 



Comme il resulte de cultures comparatives faites sur vin prive 

 d'alcool, que la gelatine donne un milieu nutritif bien superieur ä 

 celui que Ton obtient avec la gelose, il etait possible que la nature 

 des hydrates de carbone exer^ät aussi une influence sur la valeur 

 du milieu. 



Pour m'en assurer, j'ai fait, d' apres le tableau suivant, un milieu 

 nutritif agarise et j'ai modifie chaque fois la nature de l'hydrate de 

 carbone. Les especes mises en experiences ont ete prises au hasard, 

 afin de pouvoir tirer des conclusions plus generales. 



En jetant un coup d'oeil sur le tableau, on constate qu'ä cöte 

 de preferences individuelles, toutes les especes montrent une predi- 

 lection generale pour le lactose et le glucose. C'est ce qui m'a deter- 

 raine ä remplacer, dans les cultures subsequentes, les divers Sucres 

 par le glucose. 



