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Pouvoir germinatif des spores. 



Comme on le sait, les spores de Mucorinees perdent, dans les 

 cultures, leur pouvoir germinatif, au bout d'un temps variable selon 

 les especes. Le tableau qui suit montre bien que ce sont souvent les 

 especes les plus communes qui perdent le plus vite leur faculte de 

 germer. 



Mucor pirelloides 

 Sporodinia grandis 

 Bhizopus nodosus 

 Rhizopus nigricans 

 Rh. Camhodja 

 Ghcetostylum Fresenii 

 Mucor x)lmnheus 

 Cunninghamella elegans 



Spores germant apres 8 mois. 



Pouvoir germinatif perdu apres 2 mois. 



Les cultures qui courent le plus de risques d'etre perdues, si on 

 ne les repique pas, sont donc : Mucor Mucedo, Bhizopus (toutes les 

 especes), Sporodinia grandis, Cunninghamella et un certain nombre 

 de Mucors. 



Si une culture repiquee ne reprend plus sur moüt gelatinise ä 

 cause de son äge, on peut la regenerer en inoculant le mycelium dans 

 du pain humide sterilise. 



La cause de la perte de la faculte germinative doit etre attri- 

 buee ä l'autophagie. Le Champignon possede des ferments proteoli- 

 tiques qui, en presence de l'humidite, peptonisent les cellules restees 

 Vivantes. Des experiences ont ete faites a ce sujet sur le Rhizopus 

 nigricans et on les trouvera relatees ä propos de cette espece. 



