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Retiree par Calmette*) de la levure chinoise servant ä la fermenta- 

 tion du riz. Elle a ete successivement etudiee par Sanguinetti^) , 

 Wehmer^), Chrzaszcz*j, Vuillemin^), etci Elle fermente le riz cuit et 

 transforme ramidon en sucre et en alcool. 



(48) Mucor geophilus Oudemans (Archives neerlandaises des 

 Sc. nat., 2^ serie, vol. VII, 278 et pl. V, fig. 1-5, 1902). 



Mycelium blanc de neige, plus tard grisätre, enfin olive pale. 

 Sporangiophores simples ou ramifies en cymes, portant 2 — 3 branches. 

 Sporanges globuleux, d'abord jaunätres, puis olivätres, laissant une 

 collerette apres destruction de la membrane, dimensions 50 — 350 ja, 

 de diam. Membrane munie de petites verrues emoussees. Columelle 

 parfaitement globuleuse, volumineuse, gris pale. Spores plm'iformes, 

 globuleuses, rondes ou elliptiques, anguleuses, 4,2 — 6,5 /t de diam., 

 lisses, olivätres. Cliknujjflospores sur les ramifications du mycelium, 

 rondes, remplies de protoplasma granuleux, 20 // de diam., tantöt iso- 

 lees, tantöt en series plus ou moins etendues. Zijgospores presque 

 semblables aux chlamydospores, sauf le diametre qui mesure 30 /i. 

 (Description d' apres Oudemans). 



Produit d'une culture sur gelatine ensemencee ä l'aide de l'humus 

 originaire du bois dit « Spanderwood > pres Bussum. 



(49) Mucor strictus Hagem (1907, Videnskabsselskabets Strifter 

 I, Mathem. naturw. Klasse, Christiania). 



De la collection de la Station centrale d'Amsterdam ^). 



Ensemencee sur moüt gelatinise 10 7o, cette espece s'est deve- 

 loppee en un gazon gris blanchätre s'elevant au maximum ä 1 cm. 72 

 au-dessus du niveau du substratum et pointille de sporanges d'abord 

 blancs, puis brun clair ou brun fonce selon Tage. Sporangiophores 

 simples ou ramifies en sympodes jusqu'ä 1 cm. de haut sur 16 [a, de 

 large, legerem ent incurves au sommet, amincis ä l'insertion du spo- 



'3 Calmette, Ann. de l'Inst. Pasteur, 1892, p. 604—620. 



^) Sanguinetti, Ann. de l'Inst. Pasteur, t. XI. 



3) Wehmer, Centr.-Bl. für Bakt., Bd. VI, 1900. 



*) Chrzaszcz, Centr.-Bl. f. Bakt., Bd. VII, 1901. 



^^ Vuillemin, Revue mycologique, vol. XXIX, n« 94, 1902. 



^) La description a ete faite d'apres des cultures euvoyees d' Amsterdam. 

 Dans le travail de Hagem, dont j'ai pu prendre connaissance juste avant de 

 mettre sous presse, les dimensions sont sensiblement düferentes (sporangio 

 phores 1 — 4 cm. de haut; sporanges 200 — 300 ,u de diam.; columelles 100—160//^ 

 sur 80 — 140 |U; spores ovales ou rai'ement .spheriques 3,5 — 7,5 ^ de diam. ou5 — 1 u 

 de long sur 2,5—3,5 ,u de large). L'espece est de l'avis de Hagem lui-meme, tres 

 variable. 



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