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sowie auf bloss in kaltem Wasser aufgequollenen Reis, auf rohe 

 Kartoffeln, auf rohe Mohrrüben, auf ungekochte Eibestandtheile schlu- 

 gen constant und ohne Ausnahme fehl. 



Stärkekleister nahm die Infection an und zeigte nach 30 bis 

 36 Stunden einen sehr dünnen carmoisinrothen Ueberzug, der sich 

 hier und da zu etwas dunkler gefärbten Streifen verdichtete. Eine 

 im Laufe der nächsten 24 Stunden stattfindende Verbreitung bestand 

 nur in einem geringen Saum, dessen Ränder ebenfalls etwas dunkler 

 gefärbt erschienen. Nach 72 Stunden hatte der Kleister meistens 

 bereits den charakteristischen sauren Geruch angenommen und die Mi- 

 crococcus-Entwicklung stand vollkommen still, war auch durch Zusatz 

 erprobter Bacterien - Nährlösung (saures phosphors. Kali, schwefeis. 

 Magnesia ää 1,0 — neutrales weinsteinsaures Ammoniak 2,0 — Chlor- 

 calcium 0,1 — Aq. destill. 200,0) nicht wieder zu erwecken. 



Reisbrei erschien bereits nach 30 Stunden deutlich inficirt. 

 Der rothe Ueberzug, der wie bei Stärke eine karmoisin- oder pfir- 

 sichblüthfarbene hellere Nuance zeigte, umwuchs die einzeln aus dem 

 Brei ragenden Reiskörner und nahm auf den unteren Flächen derselben 

 einen etwas dunkleren Farbenton an. Die Ausbreitung in die Fläche 

 schien auch hier (vielleicht durch Austrocknung) beschränkt; das 

 Uebergiessen mit der angeführten Nährlösung führte jedoch noch am 

 fünften Tage eine weitere Ausbreitung herbei. Der sich entwickelnde 

 Geruch muss als Modergeruch bezeichnet werden; er ist wohl der 

 Entwicklung anderer Organismen zuzuschreiben. 



Eiweiss und Eigelb werden in rohem Zustande von Micro- 

 coccus prod. nicht angesteckt. Gekocht nehmen sie ihn begierig an 

 und zeigen schon nach 24 Stunden grössere blutrothe Tropfen, die 

 stark über die Oberflächen emporragen. Im Eigelb dringen die Keime 

 in die Tiefe vor soweit die Substanz noch gelockert ist; auf der 

 Fläche des Eiweisses trat bereits im Lauf der nächsten 24 Stunden 

 eine Degeneration der Culturen ein, indem dieselben sich mit einem 

 sehr feuchten, nur noch schwach röthlichen Hof umgaben, welcher 

 ein unzuverlässiges Impfmaterial lieferte: Zwei Drittel der mit dem- 

 selben versuchten Kartoffel- Infectionen schlugen fehl. Mit der fort- 

 schreitenden Verwässerung der auf Eiern angestellten Culturen schlug 

 auch der Anfangs deutliche Trimethylamingeruch in einen (schwa- 

 chen) Fäulnissgeruch um. 



Mohrrübenschnitte sind ungekocht gegen Micrococcus prod. 

 immun. Gekocht entwickeln sie ihn innerhalb 24 Stunden in Gestalt 

 eines röthlichen glasigen Schleimes, der die ganzen Oberflächen über- 

 zieht und ein sehr schönes Impfmaterial liefert. Die mit demselben 



