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Theorie laut, z.B. von Hering') und Wiener'-^). Die wichtigste 

 Arbeit, welche gegen die „Vibrionentheorie" aufgestellt wurde, ist 

 die von Haubner''), aufweiche ich noch häufig werde zurückkom- 

 men müssen. — Haubner hat durch fortgesetzte Impfungen unter 

 den verschiedensten Modificationen und durch eine lange Reihe der 

 mühsamsten und sorgfältigsten Untersuchungen ein höchst reichhal- 

 tiges Material gesammelt, welches die Grundlage zu den meisten 

 nach ihm angestellten Untersuchungen lieferte. Er glaubt aus seinen 

 Beobachtungen den Schluss ziehen zu müssen, dass die Vibrionen 

 nicht die Träger des Contagiums sind, dass die Ansteckung viel- 

 mehr vermittelt werde durch ein lebloses (chemisches) Ferment, 

 welches in dem sich zersetzenden Käsestoff enthalten sei. 



Nach dieser Haubner 'sehen Arbeit ist nichts wesentlich neues 

 über blaue Milch veröffentlicht worden. Zu erwähnen wäre etwa 

 nur noch die weiter unten eingehender zu besprechende Arbeit von 

 M'osler'^), welcher mit H. Ho ff mann"'') zusammen, wohl unter 

 dem Einfluss von Hallier'schen Anschauungen, den „Pilz der blauen 

 Milcli" mit dem der sauren Milch und dem gewöhnlichen Penicülium 

 glaucum identificirt und um die verschiedene Function dieses Pilzes 

 bei blauer und bei nicht blauer Milch zu erklären, auf die veraltete 

 Ansicht zurückgreift, dass Milch, um blau zu werden, eine fehlerhafte 

 Beschaffenheit in Folge von Krankheit der Kuh haben müsse. 



II. Impfung der blauen Milcli. 



1. Substrat der Impfung. Impfmaterial. Bedingungen der Impf- 

 fähigkeit. Uebertragung des Contagiums durch die Luft. 



Die hauptsächlichste und zugleich einfachste und nächstliegende 

 Beobachtung über den Process des Blauwerdens der Milch ist die, 

 dass dieser Process durch Impfung übertragbar ist, dass durch 

 Zusatz einer geringen Quantität blauer Milch zu normaler in dieser 

 die Bläuung sich hervorrufen lässt. Die Uebertragbarkeit durch 

 Impfung, also die Vermehrungsfähigkeit des Contagiums ist eine 

 unbegrenzte; durch ein einziges Tröpfchen blauer Milch kann 



1) Hering, Repertorlum der Thierhellkunde. Jahrgang X. p. 242. 



2) Wiener, Zeitschrift für Thierheilkunde und Viehzucht. Bd. IX. Heft 3. 

 p. 352. Giessen 1842. 



3) Haubner, Wissenschaftliche und praktische Mittheilungen. — Magazin 

 für die gesammte Thierheilkunde. Bd. XVIII. 1852. 



4) Mosler, Ueber blaue Milch und durch deren Genuss herbeigeführte 

 Krankheiten. VIrchow's Archiv. Bd. 43. 1868. 



6) Vergl. auch Botanische Zeitung 1865. No. 13. p. 108. 



