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der Entleerung am stärksten alkalisch reagirt. Das ist unter 

 normalen Verhältnissen der Fall bei der Milch altmelkender Kühe, 

 ferner (nach Haubner) bei gewissen Futtersorten, und ausserdem 

 tritt die alkalische Reaction der Milch in erhöhtem Grade auf bei 

 den meisten Krankheiten des Euters, durch welche der Milch Eiter, 

 Blut etc. beigemischt werden. Natürlich wird eine in gleicher Weise 

 vermehrte Disposition auch vorhanden sein, wenn man durch künst- 

 liche Mittel, (abgesehen natürlich von desinficirend wirkenden) das 

 Säuren der Milch verzögert; es ist hier namentlich als das einfach- 

 ste und zweckmässigste das Mittel zu erwähnen, welches die Haus- 

 frauen empirisch zur Erreichung dieses Zweckes anwenden, das ein- 

 malige Aufkochen der Milch; derartig aufgekochte Milch zeigt sich, 

 auch wenn man sie nicht frisch, sondern erst einige Stunden nach 

 dem Melken in die Hände bekommt, in hohem Grade empfänglich 

 und ich habe deshalb bei meinen Impfversuchen mit Ausnahme der 



ersten, ausschliesslich aufgekochte Milch verwandt. Umgekehrt 



wird die Disposition zum Blauwerden vermindert oder zerstört durch 

 alles was eine vorzeitige Gerinnung der Milch bedingt, sowie durch 

 alle Manipulationen, welche das Casein modificiren, wie Zusatz von 

 Mineralsäuren, Alkohol etc. Namentlich mnss ich hier auch das 

 lange Kochen erwähnen, welches ja gleichfalls eine Coagulation (und 

 chemische Veränderung?) des Casein bedingt. Eine ^ Stunde oder 

 länger gekochte Milch bleibt in der Regel gegen jede Impfung 

 immun. — 



Der zweite Factor, welcher für die Ausbreitung und Schnellig- 

 keit des Processes wichtig ist, ist die Be schaffe nlieit des Impf- 

 materials. — Dass mit der zunelimenden Menge des Impfmate- 

 rials die Ausbreitung und Intensität des Processes proportional zu- 

 nimmt, ist so selbstverständlich, dass ich hier nicht näher darauf 

 einzugehen brauche. Das Nachfolgende bezieht sich natürlich nur 

 auf die Fälle, in denen gleiche, und zwar möglichst geringe Mengen 

 angewandt werden. Zunächst (und auch das ist eigentlich selbst- 

 verständlich) führt die Impfung um so schneller und sicherer zum 

 Resultat und der Process wird um so ausgedehnter, je gleichmässi- 

 ger und feiner das Impfmaterial vertheilt ist. Es wirkt deshalb 

 flüssige, oder mit Wasser angerührte blaue Milch schneller und aus- 

 gedehnter als ein Klümpchen der geronnenen Masse; ebenso getrock- 

 nete blaue Milch oder getrockneter Althecschleim besser in Pulver- 

 form als in Stückchen. — 



Was die einzelnen Formen des Impfmaterials anlangt, so sind 

 die Differenzen nicht so bedeutend, wie man erwarten könnte. Frische 



