228 SUR l'ébullition 



position supposée de la vapeur d'eau par des portions rou- 

 gies de la chaudière et l'explosion de l'hydrogène ; la vapo- 

 risation instantanée d'une quantité insuffisante d'eau pro- 

 jetée dans la chaudière après que celle-ci, devenue acci- 

 dentellement à sec, a eu ses parois rougies par le foyer ; la 

 production d'une sorte de grisou inflammable par la dé- 

 composition, contre les parois métalliques chaudes, des 

 matières organiques contenues dans l'eau, etc., etc. 



18° L'idée d'attribuer les explosions de chaudières à 

 un réchauflement considérable de l'eau, accompagné 

 d'un retard d'ébullition, a été énoncée en premier lieu, 

 je crois, par M. Donny *, qui avait été frappé des effets 

 mécaniques intenses qu'une ébullition retardée peut oc- 

 casionner dans de simples tubes en verre. M. Donny sup- 

 pose que le liquide, éprouvant accidentellement un re- 

 lard d'ébullition, continue à se chauffer au delà de la 

 température correspondante à la pression qu'il supporte; 

 puis qu'il produit, à un momeni donné, une masse con- 

 sidérable de vapeur lorsque la vaporisation intervient.— 

 Plus tard, M. Mangin *, s'appuyant sur mes expériences 

 relatives à la conservation de l'état liquide de l'eau jus- 

 qu'à des températures de 160 à 170°, a montré que 

 si l'eau d'une chaudière présente accidentellement un 

 retard semblable, il devra infailliblement se produire 

 une commotion et une rupture des parois lorsque l'ébul- 

 lition interviendra. 



Une circonstance qui tend à faire croire que le retard 

 d'ébullition joue un certain rôle lors des explosions de 

 chaudières, c'est qu'un très-grand nombre de ces acci- 

 dents, la majorité même , se produisent pendant que la 



« Ann. de chimie etphys., 3* série, t. XVI. 

 • Comptes rendus, 1862, t. LIV, p. 452. 



