240 SUR L'ÉBULLITION DE L'EAU. 



même très-faible, à travers l'eau, serait pleinement suf- 

 fisant pour empêcher tout relard de se produiic. S'il 

 était possible d'adapter aux chaudières à vapeur une dis- 

 position seaiblable à celle que j'ai employée dans mes 

 expériences, je crois fermement que cela suffirait pour 

 rendre impossible uneébullilion relardée. Il suffirait donc 

 d'un courant électrique faible pour produire à la surface 

 de deux lames de plaline, isolées et placées dans la par- 

 tie inférieure du vase, un dégagement de gaz qui ne 

 pourrait nuire en quoi que ce soit au rôle de la vapeur et 

 qui, par son contact, ramènerait toujours l'ébullition au 

 , minimum de température. Les parois mêmes de la chau- 

 dière pourraient êlre employées comme électrode néga- 

 tif et il suffirait d'une seule lame de platine, plongeant 

 dans le liquide près des parois el mise en communica- 

 tion métallique (mais isolée de la chaudière) avec l'exté- 

 rieur , pour avoir une éleclrolyse permanente dans la 

 chaudière. L'emploi d'une de ces piles à entrelien facile, 

 comme le sont celles des télégraphes, donnerait un cou- 

 rant très-probablement suffisant. 



Lorsque l'eau s'est accidentellement conservée liquide, 

 Ml suffit presque toujours, ainsi qu'on l'a vu § 7, d'une 

 agitation communiquée au liquide, d'un ébranlement 

 pour provoquer l'ébullilion. Si donc l'on pouvait, ^ par 

 un mécanisme quelconque, maintenir un peu d'agitation 

 en un point de la masse liquide, on diminuerait proba- 

 blement beaucoup ainsi les chances déjà si minimes du 

 retard d'ébuUition. 



* Celte réflexion m'a élé présentée, dans une conversation, 

 par M. le prof. J.-C. Poggendorff. 



