DISCOURS d'ouverture. 345 



Le troisième élément de la flore zurichoise est cons- 

 titué par les plantes introduites du fait de l'homme, ou 

 accidentellement. La surface cultivée dans le canton cons- 

 titue 67 pour cent environ de l'aire totale, et un tiers de 

 cette surface est occupée par des végétaux d'origine 

 étrangère, la plupart de pays plus chauds. L'aspect du 

 pays et celui de la végétation ont été, on le conçoit, pro- 

 fondément modifiés par cette introduction d'éléments 

 étrangers. Plus nombreuse est encore l'odieuse tribu 

 des mauvaises herbes qui ont été introduites avec les 

 plantes cultivées, et qui, malgré la guerre séculaire que 

 l'homme leur fait sans pouvoir s'en débarrasser, enva- 

 hissent les champs, les jardins, voire même les rues 

 des villes et des villages. Ce sont en grande partie des 

 espèces répandues dans toute l'Europe, et beaucoup 

 d'entre elles ont accompagné l'homme sur toute la terre. 

 Aujourd'hui le canton de Zurich compte 255 de ces cos- 

 mopolites. 



Les plantes cultivées et les mauvaises herbes forment 

 dans notre flore l'élément variable par excellence. Sans 

 doute les végétaux alimentaires ne sont pas soumis à de 

 grands changements et, à l'exception de la pomme de 

 terre, il n'a pas été introduit dans notre canton, depuis 

 des siècles, une seule nouvelle plante à fécule de quel- 

 que importance. 11 en est autrement des légumes et surtout 

 des plantes d'ornement. Chaque année nous vaut de nou- 

 velles espèces, et toutes les parties du monde sont aujour- 

 d'hui exploitées pour orner nos jardins de nouvelles 

 fleurs. Mais en même temps les plantes parasites se mul- 

 tiplient. 11 y a cinquante ans que l'orobanche du trèfle, qui 

 fait aujourd'hui de si grands ravages dans nos champ de 

 trèfle, était inconnue chez nous, et sans aucun doute il 



