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E cioè l'acqua diminuisce considerevolmente durante l'inverno e 

 aumenta alla primavera^ quando le gemme cominciano ad aprirsi. 



Interessante è anche vedere come si comporta l'acqua col gelo e 

 col disgelo nelle varie foglie. Tale comportamento risulta dalle seguenti 

 determinazioni fatte, sempre col metodo sopra descritto, nei giorni 13 

 e 14 febbraio u. s., nei quali si aveva al mattino una temperatura di 

 3° e 4" C. sotto zero, e nel pomeriggio di -f 2" 0. I numeri indicano 

 ancora la percentuale di acqua rispetto al peso fresco delle foglie. 



Buxus sempervireiis ' . . . 



Aucuba japoìiica 



Eoonjmus japonica .... 



Ahies Nord-Dianniana ... 



Risulta che durante il gelo, e cioè mentre esiste nel loro interno 

 il grosso corpo di ghiaccio, le foglie di Buxns contengono una consi 

 derevole quantità di acqua (dal 7 al 9 7o) ''i P'ì' che durante lo sgelo : 

 mentre nelle altre piante sempreverdi la differenza è minima, se pur 

 non si verifica il fenomeno opposto ^. 



Si direbbe dunque che il gliiaccio serva a trattenere nelle foglie 

 ed in generale nelle parti più elevate della pianta una certa quantità 

 di acqua, che poi è ceduta ai rami quando le gemme cominciano ad 

 aprirsi. La ripresa della vegetazione ha luogo in parte a spese del- 

 l'acqua contenuta e rimasta nelle foglie, la quale quindi, come si è 

 visto, diminuisce. Nelle altre piante invece tale ripresa ha luogo spe- 

 cialmente a spesa dell'acqua proveniente dal terreno la quale va tanto 

 alle giovani gemme che si aprono^ quanto alle foglie vecchie, in cui in- 

 fatti aumenta la proporzione di essa. 



Che la conservazione dell'acqua nelle foglie abbia una certa rela- 

 zione collo sbocciare delle gemme è dimostrato anche dalla seguente 

 esperienza. In pieno inverno, quando le foglie mostravano tutte la loro 



* Le espeiienze furouo fatte ancora colle foglie dell'ultimo anno percliè le più 

 alte e più vicine alle gemme e più esposte al freddo. Il fenomeno però si riscontra, 

 benché meno intenso, anche nelle foglie più vecchie. In queste infatti trovai: nel I."> 

 febbraio il 55,.57 "/(, di acqua nella mattina a il 54,0.7 nel pomeriggio; e il 11 febbraio 

 il 49,48 e il 4!»,yi. 



È inutile dire che le foglie appena colte, prima di essere pesate, eiano con ogni 

 cura asciugate esternnmente onde togliere le cause d'errore dovute all'umidità esterna. 



- La perdita di acrjua degli organi gelati è descritta anche da H. Molisch: Un- 

 tersucltungen iiher das i^rfrieren dcr PJianzen (Jena, 18SI7). 



