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Contemporaneamente a queste osservazioni sopra l'azione della 

 luce, altre però ne venivano fatte dalle quali risultava che il processo 

 sintetico che conduce agli albuminoidi non è sempre lo stesso, ma 

 anzi si presenta assai variabile a seconda delle materie prime da cui 

 si parte, delle condizioni in cui si effettua, del vegetali con cui si 

 esperimenta ed anche dello stadio di vita nel quale detti vegetali si 

 trovano. 



Circa l'importanza delle materie prime da cui si parte, essa ri- 

 sulta già dalle osservazioni sopra riportate di Kinoshita sull'influenza 

 dei nitrati e dei sali ammoniacali nella formazione dell' asparagina, 

 nonché da quelle, pure giià riportate, del Bokorny sul diverso valore 

 nutriente di vari composti organici per le piante verdi, dell' Artari 

 sull'acetato di potassio nello sviluppo alla luce di certe alghe, del 

 Godlewski sopra le speciali sostanze che possono temporaneamente dar 

 luogo agli albuminoidi anche al buio, ecc. L'idea che i diversi idrati 

 41 carbonio non sieno equipollenti nella sintesi degli albuminoidi, so- 

 stenuta fin dal 1878 dal Borodin (I), venne poi accettata da vari stu- 

 -diosi e recentemente dimostrata giusta dall'Hansteen (I e II), dal Pal- 

 ladin (III e IV), dalla Maliniak (I) e dal Monteverde (I) i quali ci 

 danno, si può dire, una serie di combinazioni diverse che facilitano, o 

 rendono impossibile il fenomeno in parola. E quello che si è visto per 

 gli idrati di carbonio si verifica anche per tutte le sorgenti azotate 

 organiche o inorganiche, le quali, come hanno mostrato chiaramente 

 Czapek (II, III e IV), > Schulze (I), Lutz (IV) ed altri, non tutte si 

 prestano allo stesso modo ad essere assimilate dalle piante. 



Inoltre, come si è visto, il Sapoznikow ha dimostrato che ha in- 

 fluenza la concentrazione dei sali nutritizi, e la stessa osservazione 

 venne ripetuta pure dal Nedokutschaef. E venne pure constatato che 

 qualche volta sopra i processi di assimilazione e di nutrizione delle 

 piante può avere influenza la presenza di determinate sostanze : cosi, 

 per es., il Puriewitsch (I) vide che in presenza di nitrato di ammonio 

 VAspergiUìts niger può utilizzare ed assimilare anche l'azoto atmosferico, 

 il Salda (I) dimostrò la stessa cosa per altri funghi, il Lutz (I e II) 

 dimostrò che i funghi assimilano gli alcaloidi solo quando trovano nel 



1 Ricerche simili a quelle fatte dallo Czapek sulla nutrizione àeWAspergilìus 

 niger furono più recentemente ripetute da J. Nikitinsky (Ueber die Beeinflux- 

 siing der Enlwickduny einiijer Schimmelpihe durch ihre Stoffwechsclproducte; in 

 Pringsheiin's Jahrh. f- w. Bot., Bd. XL, 1904, p. 1-93), il quale concluse che il 

 cloruro d'ammonio è sorgente di azoto, per YAsp. nirjer, migliore dell'acetato di 

 ammonio, e l'asparagiua migliore del peptone. 11 fungo però si comporta in modo 

 diverso colle varie sorgenti di azoto che sono a sua disposizione. 



Atti dell' Ist. Bot. dell' Uiihersìlù di Paria — Serie II — Voi. X. 20* 



