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Veniva poi fatta l'analisi delle piante raccolte e l'analisi tlel sub- 

 strato allo scopo (li conoscere la quantità di azoto assimilata e quella 

 rimasta: la differenza tra l'azoto della pianta e l'azoto dato dalla somma 

 delle quantità contenute nel seme e tolte al substrato dava la quantità 

 di azoto assimilata dall'aria. 



Pesata dei semi. — La pesata dei semi da analizzare e di quelli 

 destinati alla cultura veniva fatta per confronto. Si metteva cioè, su 

 ciascun piatto della bilancia di precisione, un determinato numero di 

 semi, scelti accuratamente fra quelli di egiial grandezza approssimativa, 

 scambiando fra i due gruppi i più grossi con i più piccoli fino ad ot- 

 tenere il perfetto equilibrio della bilancia. Si trovava poi il peso di 

 uno di questi gruppi, e mentre l'uno veniva usato per l'analisi imme- 

 diata, dall'altro si toglievano i semi per la cultura. Con tale metodo di 

 confronto si ha un'approssimazione maggiore del peso dei semi messi in 

 cultura al peso dei semi analizzati. 



L'essiccamento veniva fatto rapidamente a lOO-llO" fino a peso 

 costante a mezzo stufetta Gay Lussac. 



Asciugamento, essiccamento e raccolta delle piante. — Perchè 

 la raccolta delle piante ottenute, dalle culture avvenisse senza perdita 

 di sostanze (radici, sabbia, ecc.) quando si trattava di culture in sabbia, 

 si rompeva il vasetto in cui erano cresciute, facendo cadere il contenuto 

 entro una grossa capsula di porcellana. Si evitava cosi lo spezzarsi delle 

 radici, e se ne rendeva più agevole e piii completo il lavaggio. Allora, da 

 un lato si procedeva all'asciugamento, pesata ed essiccamento delle 

 piante \ dall'altro al lavaggio completo della sabbia fino ad asportarne 

 tutto l'azoto -. 



La soluzione di lavaggio così ottenuta veniva acidificata con acido 

 solforico ed evaporata in palloncino Kjeldalil fino a piccolo volume, poi 

 analizzata. 



Per le culture fatte in soluzione nutritizia, la raccolta avveniva più 

 semplicemente, poiché bastava lavar bene le radici, evaporare il liquido 

 rimasto dopo averlo acidificato, e tener conto della quantità di solu- 

 zione somministrata durante tutta l'esperienza. 



Un procedimento speciale dovemmo usare per quelle piante, che, 

 come la Sahinia, la Lemna, V Azoìia, dovevano essere pesate fresche 



' I tegumenti seminali cbe restavano sul terreno dopo la germinazione della 

 piantina, venivano man mano raccolti e conservati per essere analizzati assieme 

 alle piante corrispondenti. 



* La fine elei lavaggio si verificava al solito con i reattivi sensibili. 



