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niente chiaro, sfumante in alcuni punti in bianco .sporco mentre altrove 

 Ila larghe sfumature aranciato morto chiaro, ed in alcuni punti del mar- 

 gine sfuma in giallo canarino od in giallo arancio di media intensità: 

 nel punto o v'erano al quarto giorno le macciiie rosse v'è ora una mac- 

 chia color giallo aranciato vivo. — Liquido inalterato. — Qualche co- 

 lonietta sommersa aderente al vetro, bianca, compatta, irregolare, sterile 

 (la sterilità fu constatata anche coU'esame microscopico a provetta chiusa), 

 nel solo terzo superiore della colonna del liquido. Sul fondo, scarso de- 

 posito micelico analogo a quello del rispettivo mosto di birra. 



Gelatin.a al Raulin. — Al secondo giorno, inizio di crcsoita .sia nel canale 

 d' inflssione che in superficie sot,to forma di micelio esile, in alcuni jninti a co- 

 loniette piatte e rotondeggianti , trasparente (bianco dov'è un po' più titto). Le 

 colonie superficiali s'inspessiscono e crescono, sicché al terzo giorno sono morbide, 

 lanose, poco convesse, tvitte bianche, ed hanno confluito quasi tutte. Al quarto 

 giorno nel feltro ormai completo, bianco, morbido, lanoso, non si distinguono più 

 le colonie originarie ; la faccia inferiore di esso è bianca con larghe e numerose 

 macchie sfumate giallo-arancio chiarissimo, aventi in alcuni punti sfumature dello 

 stesso colore ma più vivo. Al quinto giorno si trova tutta sporificata (capolini 

 bianchi) una lassa colonietta ramjìicaìite ; le macchie aranciate della faccia infe- 

 riore del feltro supei'flciale si sono fatte molto più vive, .ed una di esse sfuma, 

 al iiiaryine contri) il rctrn, in rosso solferino. Il giorno dopo il margine ha una 

 larga zona periferica (che fa quasi tutto il giro della provétta) color vermiglio 

 vivo ed intenso, con sfumature solferino in alcuni punti: nel resto, la faccia in- 

 feriore è giallo crème chiaro, sfumante verso la periferia in giallo-aranciato vivo 

 (da quest'ultimo si passa poi, quasi senza sfumatura, alla zona rossa sopra de- 

 scritta). La tinta rossa traspare un po' anche attraverso al micelio bianco, morbido, 

 della faccia superiore. Al bordo della faccia superiore v'è una sottile zona color 

 verde un po' giallo chiaro (che fa metà del giro della provetta), con aspetto pol- 

 veroso (ed in cui guardando molto attentamente si riescono a distinguere i capo- 

 lini). Versoli centro della faccia superiore v'è una piccola macchia sfumata, dello 

 stesso verde ma chiarissimo. Subito sotto al feltro la gelatina è fluidificata; in cor- 

 rispondenza della zona rossa essa è tinta in rosa un po' gialliccio chiaro. 



Al quindiresimo giorno. — Micelio rampicante molto scarso, lasso, 

 bianco, portante alla faccia superiore numerosi capolini blandii, quasi 

 insensibilmente elevati (cioè portati da ife di lunghezza non percepi- 

 bile ad occhio nudo). Feltro superficiale molto incavato nel mezzo, po- 

 chissimo circonvohito alla faccia superiore, un po' di più all'inferiore. 

 Faccia superiore a pelurie piuttosto lunga, bianca, fitta ma molto mor- 

 bida, con una vasta chiazza color verdegiallo ciiinro sfumata, jiolverosa 

 (non vi si distinguono i singoli capolini); al centro della faccia supe- 

 riore traspare il color rosso della inferiore. Faccia inferiore color rosso 

 vinoso un po' gialliccio (il colore del vino nero vecchio). Il margine 

 contro il vetro, che a causa dell'incavatura del feltro è piuttosto esteso, 



