— 394 — 



Sezioni simili alle precedenti, tennte per qualche minuto in acqua 

 distillata bollente contenente alcune goccie di potassa caustica, indi 

 trattate con una soluzione acquosa di solfato di rame, hanno mostrato 

 un' evidente colorazione azzurra in tutte le cellule contenenti muci- 

 laggine. 



La niucilaggine si discioglie negli alcali e negli acidi diluiti. Essa, 

 dopo l'azione dell'alcool, non perde la proprietà di assumere la colo- 

 razione particolare suddetta collo iodio sciolto in ioduro di potassio. 



Il complesso delle reazioni fatte, specialmente di quelle basate sul 

 compdriamento con la soluzione di iodio in ioduro di potassio, suH'in- 

 diftVrenza di fronte ad alcuni reattivi caratteristici delle sostanze pro- 

 teiche (reattivo di Millon, ecc.) o del tannino (acido osmico, sali fer- 

 rici, ecc.),. sulla solubilità nell'acqua, negli acidi diluiti e negli alcali, 

 ed infine sulla insolubilità in alcool ed acido acetico glaciale mi por- 

 tano a concludere che la mucilaggine in questione si comporta preci- 

 samente come il glicogeno. 



Ed infatti solo il glicogeno, secondo le attuali conoscenze, può 

 presentarsi sotto forma di gocce aventi le proprietà fisiche e chimiche 

 descritte. 



Errerà dice : " le gliycogène peut se déterminer, par voie micro- 

 chimiqne, à son aspect, à sa consistance demi-fluide, à l'absence de 

 réaction avec l'acide osmique, le réactif de llillon et les sels de fer, à 

 sa solubilità dans l'eau et à ce qu'il prend par l'iode une couleur l)run 

 acajou ou I)run-rouge qui se dissipe par la chaleur et reparait [lar le 

 refroidissement ,.. 



Cryptanthus zonatus Beer. 



Nel fusto, nelle foglie, nell'asse fiorale e negli organi fiorali di 

 questa specie si notano numerosi idioblasti muco-ossaliferi sparsi nel 

 |)arenchima sottostante all'epidermide, i quali allo stato adulto si pre- 

 sentano giganteschi, senza plastidi amiliferi e con scarso citoplasma 

 ridotto ad un sottile straterello addossato alla parete. 



Un grande vacuolo che occupa tutta la loro cavità è pieno di una 

 sostanza iiuicilagginosa, nel cui mezzo giace un fascio di rafidi. 



Le cellule ordinarie del parenchima invece hanno dimensioni molto 

 inferioii a quelle rafidiofore e differiscono da queste, oltre che per 

 la grandezza, anche perchè sono ricche di plasma, contengono plastidi 

 amiliferi, sono prive di mucilaggine e conservano il loro nucleo per tutta 

 la vita. 



La sostanza mucilagginosa degli idioblasti contenenti rafidi presenta 

 le seguenti reazioni : 



