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der sogenannten lotlien Stärke anschliesst, welche in der Hauptsache aus 

 Amylodextrin bestellen soll'). Diese Amylodextrin-Stärke. wie ich sie 

 bezeichnen will, kommt aber viel reichlicher als im zartwandigen Parenchym 

 des Tracheidenkopfes, in den Tracheidenreihen desselben vor. Zunächst 

 sind es die beiden unteren Flanken des Tracheidenkopfes, welche häufig 

 besonders reich an Amylodextrin-Stärke sind; auch an den oberen, seitlichen 

 Partieen, welche den Uebergang zum Wurzelstrang vermitteln, tritt dieselbe 

 oft massig auf. In selteneren Fällen erfüllt sie aber sämmtliche Zellreihen 

 des Tracheidenkopfes, welche durch die netzigen, verholzten Membranver- 

 dickungen ausgezeichnet sind, gegenüber dem früher besprochenen, proto- 

 plasmareichen, grosskernigen Parenchym. Auch die an die Unterseite des 

 Tracheidenkopfes grenzenden Meristemzellen führen häufiger diese Amylo- 

 dextrin-Stärke. 



Dass wir es in diesen Körnern nicht etwa mit Ausfällungsprodukten zu 

 thun haben, welche bei der Conservirung entstehen, ergiebt sich aus ihrer 

 Anwesenheit in lebendem Material. Gegen alkoholische Jodlösung verhalten 

 sich die Amylodextrin-Stärkekörner sehr negativ. Oft werden sie gar nicht 

 tingirt, oder sie zeigen nur einen Stich ins Gelbliche. Auf Zusatz von Jod- 

 kryställchen neben im Wasser unter Deckglas liegenden Schnitten, wird die 

 Reaction etwas ausgesprochener, die Körner werden rothbraun. Noch 

 energischer wirkt Jodjodkalium. In diesem quellen die Körner beträchtlich 

 und werden holzbraun. Ihre äusserste Laraelle wird bei der Quellung un- 

 regelmässig hin- und hergebogen und scheint relativ am resistentesten zu 

 sein. Nach längei'cr Einwirkung des Jodjodkalium blasst die Färbung etwas 

 ab, die Lichtbrechung ist während des Quellungsprocesses verloren gegangen, 

 die Körner machen den Eindruck gekröseartiger Massen, wie a. a. 0. S. 347 

 auch A. Mayer von der rothen Stärke berichtet. Nach dem Erwärmen 

 verblasst die Färbung beinahe gänzlich, um beim Erkalten wieder intensiver 

 aufzutreten. 



In der Grösse sind diese Amylodextrin-Stärkekörner recht wechselnd, 

 immer aber stehen sie hinter den grossen Stärkekörnern in den Zellen der 

 primären Rinde bedeutend zurück. Beim Kochen verquellen sie energischer 

 als die normalen Stärkekörner; die Umrisse der einzelnen Körner verschwinden 

 meist, während sie bei jenen noch vorhanden sind. Auf Zusatz von Jod- 

 tinctur färbt sich die Kleistermasse der Amylodextrinkörner lila oder blass- 

 weinroth, während die grossen Stärkekörner der Rinde einen intensiv berliner- 

 blau gefärbten Kleister liefern. Dasselbe Verhalten zeigt der Kleister, der 

 durch Verquellen mittels Säuren oder Kalilauge erhalten wird. Hat man 

 Schnitte vorausgehend mit Jodtinctur behandelt und lässt dann conc. Schwefel- 

 säure einwirken, so zeigen die verquellenden Amylodextrin-Stärkekörner 

 braungelbe Färbung, welche aber mit ihrer Auflösung verschwindet. 



•) Vgl. Arthur Mayer, Ueber Stärkekörner, welche sich mit Jod roth färben. 

 Ber. d. deutsch, bot. Gesellsch., Bd. IV, S. 337, Taf. XX. 



