74 Technische, Forst-, ökonomische iiud gärtnerische Botanik. 



Eine berühmte zur Zuckergewimiuug günstige Rübenvarietät ist die 

 sogenannte Kieinwanzlebcner Originalrübe. Sie stammt von der schlesi- 

 8chen weissen Zuckerrübe und wurde aus derselben durch geeignete Aus- 

 wahl gezüchtet, indem die Samen von den specifiscb sch^versten Rüben 

 genommen wurden. Diese Zucht beaann im Jahre 1859 und nach 

 wenigen Jahren hatte man eine constante Race, eben die obengenannte, 

 erhalten. Diese wird nun, auch zur Samengewinnung, im Grossen ge- 

 züchtet, wobei alle zwei Jahre eine strenge Auswahl unter den Individuen 

 vorgenommen wird. Was sonst unter der im Buch vielgerühniten 

 „Familienzucht" verstanden werden soll, ist nicht recht ersichtlich. Es 

 wird auch gesagt, dass von Zeit zu Zeit zur Vermeidung der bei der In- 

 zucht erfolgenden Degeneration eine Auffrischung des Blutes zwischen 

 passenden Familien der genannten Race vorgenommen wird. Von bota- 

 nischem Interesse sind dann vielleicht noch die Tabellen, welche das 

 Wachsthum von Blatt und Wurzel der Rübe und den Zuckergehalt der 

 letzteren in den Jahren 1890 — 93 vergleichend darstellen. Von den 

 Photographien giebt die eine ein Habitusbild der Kleinwanzlebener 

 Originalrübe, die anderen beziehen sich auf die Anstaltsräume. Auch der 

 grössere Theil des Textes behandelt naturgemäss mehr die technische Seite 

 der Rübenzucht. 



llöbius (Frankfurt a. iL). 



Strobmer, F., Brieni, H. und Stift, A., Ueber den Nähr- 

 st o ff v e r b r a u c h und die S t o f t b i 1 d n n g der Zucker- 

 rübe im zweiten W achs t liumsj a hr e. (jMittlieilungen der 

 ehemisch - technischen Versuchsstation des Centralvereins für 

 Rübenzucker - Industrie in der Oesterreichisch - Ungarischen 

 Monarchie. Xo. XLI. — Oesterreich Ungarische Zeitschrift für 

 Zucker- Industrie und Landwirthschaft. Heft II. p. 1 — 14.) 



Es handelt sich darum, durch Versuche zu entscheiden, wie lange 

 die in der ausgepflanzten Wurzel aufgespeicherten Nähr und Reserve- 

 stoffe zur Erhaltung des Wachsthums der Rübe im zweiten Vegetations- 

 jahre ausreichen und in welcher Weise die vorgenannten Stoffe im zweiten 

 Vegetationsjahre ihre Verwendung finden. Von praktischer Bedeutung ist 

 dies in sofern, als davon abhängt, ob es nothwendig ist, der Rübe auch 

 im zweiten Jahre einen an Nährstoffen reichen Boden zu bieten oder 

 nicht. Um für die Analysen Vergleichsmaterial zu gewinnen, wurden je 

 zwei Rübenexemplare genau der Länge nach halbirt, die einen Hälften 

 sogleich analysirt, die anderen eingepflanzt und in magerem oder nahr- 

 haftem Boden bis zur Samenreife cultivirt und dann erst zur Analyse 

 verwendet. Im Vergleich zu ungetheilten Rüben trat bei den halbirten 

 die Blütenproduction bedeutend später ein, allein es entwickelten sich ganz, 

 normale Samenstauden und die Reife der Samen erfolgte auffallend rasch. 

 Die Ergebnisse der Untersuchung sind detaillirt in mehreren Tabellen 

 niedergelegt , kurz zusammengefasst werden sie von den Verff". selbst 

 folgendermaassen : 



„1. Die Zuckerrübe producirt im zweiten Wachsthumsjahr grosse 

 Mengen neuer organischer Substanz, zu deren Erzeugung die in der aus- 



