14o Technische, frorst-, ükonoinische und gärtnerische fiotanik. 



Mit diesen Formen stellte Verf. auch Versuchsreihen an, die in der 

 Original-Abhandlung nachzuschlagen sind, im Wesentlichen aber Folgendes 

 zeigten : 



Die oben charakterisirten Bakterien sind mit Bezug auf die Menge 

 an Labferment, die sie produciren, ziemlich verschieden. 



Gewisse Formen produciren viel Labferment, auch wenn sie Gerinnung 

 factisch nicht verursachen, weil das Trypsinferment Ueberhand nimmt und 

 das Casein peptonisirt wird, ehe letzteres durch das sich langsamer bildende 

 Labferment präcipitirt werden kann. 



Bei einer moderaten Temperatur unter 35^ C werden die Bakterien 

 mehr Labferment produciren, als bei einer höheren Temperatur. 



Das durch die Lebenswirksamkeit der Bakterien gebildete Labferment 

 besitzt die Eigenschaften des typischen Labfermentes, welches im Molkerei- 

 betriebe bekannt ist. 



Die zweite Abhandlung bespricht die Anwendung des neuen Systems 

 in der Praxis. Eine ausführliche Arbeit über die praktische Seite der 

 Frage wird bald veröffentlicht, woi'über das Referat später erscheint, 



J. Christian Bay (Des Meines, Jowa). 



Kellgreii, A. G., Agronomisk-botanisk<a studier i norra 

 Dalarne sommaren 1890. (Kongl. Landtbruks-Akademiens 

 Handlingar och Tidskrift 189L) 



— — , Fortsatta agronomisk-botaniska studier i 

 Dalarnes f j iiUtrakter sommaren 189L (1. c. 1891). 



— — , Agronomiska studier i Härjedalen 1892. (1. c. 

 1893.) 



— — , Om vära fjälltrakters framtid. (1. c. 1894.) 



Diese Aufsätze , welche davon handeln , wie die natürlichen 

 Hülfsmittel, speciell die Futterpflanzen der Hochgebirge, nützlich werden 

 könnten, enthalten ausserdem einige pHanzenphysiognomische Beobachtungen 

 nebst einigen floristischen Notizen aus den Provinzen Dalarne und 

 Härjedalen , deren Hochgebirge von den Botanikern bisher wenig 

 besucht worden sind. 



Jungner (Stockholm). 



N. N., False crosses in Strawberries. (The Gardeners 

 Chronicle. Ser. JII. Vol. XVI. p. .508). 



Verf. theilt die bemerkenswerthe Thatsache mit, dass die Pflanzen- 

 züchtcr bei ihren Versuchen, Hybriden durch Kreuzbefruchtung zu erlangen, 

 oft die Erfahrung machen, dass die gewonnenen Sämlinge der einen oder 

 der andern elterlichen Pflanze vollständig oder fast vollständig gleichen. 

 So ist es von Grievc und anderen schon wiederholt versucht worden, 

 Hybriden von Zonalpelargonien mit Geranium pratense zu erhalten. 

 Die Sämlinge glichen aber vollständig der letzteren Art, obgleich manchmal 

 einige Spuren von Variationen erkennbar waren. Sodann bespricht Verf. 

 einige Versuche A. Millardets, die derselbe unter dem Titel: Note 

 sur l'Hybridation sans croisement, ou fausse hybridation in Les Mi^moires 

 de la Socit^t^ des Sciences physiques et naturelles de Bordeaux t. IV. 

 (Serie 4.) veröffentlicht hat. Millardet schlägt die Bezeichnung „fausse 



