Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morpholoffie. 177 



mus hat auch Wigand (Lehib. d. Pharmacognosie. 4. Aufl. 1887. p. 313) 

 erkannt und beschrieben, aber wohl zu wenig ausführlich behandelt. 



Um das „Unten" und .,Oben'' des Samens (nach seiner Stellung in 

 der Frucht) rasch zu finden, wird die Keimlage untersucht. Der Keim 

 liegt bekanntlich immer unten im Samen, d. h. der Insertionsstelle der 

 Frucht zunächst. Dort, wo das Würzelchen an die dünne Deckschicht des 

 Keimnährgewebes anstösst, findet sich (aussen) eine vollkommen distincte, 

 runzelige, mitunter sogar etwas vertiefte Stelle, die sofort 

 die Orientiiung des Samens ermöglicht. Vergleicht man mehrere Samen 

 in Bezug auf die Lage des Keimes und den Verlauf der Ventral- 

 rinne mit einander, so zeigt sich Folgendes. Bei einem Samen liegt 

 der Keim rechts von der Rinne und diese ist mit ihrem Bogen 

 nach links geöffnet; bei einem anderen entspricht dem links liegenden 

 Keim eine nach rechts geöffnete Einne. Noch schärfer treten diese Rela- 

 tionen hervor, wenn man einen Querschnitt durch die embryotragende 

 Partie des Endosperms macht. Wir sehen an einer Bohne die Rinne als 

 tiefen Spalt nach rechts ziehen (die Bauchfläche nach oben gehalten) und 

 auch den Keim auf der rechten Seite ; das Endosperm faltete sich bei der 

 Entwicklung derart, dass die grössere Hälfte von rechts nach links sich 

 überbog und der Keim auf die rechte Seite rückte; bei der Linkslage 

 des Keimes ist der Spalt nach links gerichtet. Es gibt demnach zwei 

 morphologisch verschiedene Kaffeesamen, Rechts- und Links- Samen. 

 Es scheint nun, dass die Rechts-Samen überwiegen, vielleicht im Verhält- 

 niss von 60 : 40. 



Die beiden in einer Frucht enthaltenen Samen sind in der Regel 

 gleichsinnig entwickelt, also nur Rechts- oder Links-Samen. Es 

 kommen aber auch Früchte mit symmetrischen Samen vor. Als besondere 

 Vorkommnisse fand Verf. folgende : 



1. Mittel läge des Keimes; diese ist sehr häufig beim Perlkaffee 

 vorhanden, indem der Same in Folge seiner ungehemmten Entwicklung in 

 der einsamigen Frucht seine beiden Längsränder in gleicher Höhe ein- 

 falten läest, weshalb auch der Keim in der Mittellage verbleibt. Auch 

 an planconvexen Samen normaler zwoisamiger Früchte kommen Mittel- 

 lagen vor. 



2. Ein der Regel gänzlich widerlaufender Fall zeigt den Spalt 

 linksgewendet, den Keim rechts liegend. Unter etwa 1000 Samen 

 zwei Mal beobachtet. 



3. Die Doppelembryonen. An eigenen Mustern, sowie an vom 

 Docenten Herrn Dr. Pf ister in Zürich übersandten Proben Hess sich die 

 Diploembryonie in bester Weise erkennen. Diese Samen sind 

 grösser, als die grössten Menado-Sorten, zeigen längs eines Längsrandes 

 einen Sprung, der sich bis zum vollständigen (scheinbaren) Riss erweitert, 

 so dass die äussere grosse Endospermfalte eine kleinere in sich schliesst. 

 Es ist natürlich sehr wohl möglich, dass hier zwei Endosperme in 

 einem Samen entwickelt sind, worüber Verf. zur Zeit Untersuchungen 

 anstellt. 



An diesen Samen ist nun das Gesetz der Symmetrie in bewunde- 

 rungswürdiger Weise erfüllt. Der äussere (Rücken-) Embryo liegt am 



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