336 Physiologie, Biologie, Auatoiriie u. Morphologie. 



Die Arbeit ist eine Mittbeilnug aus der laudwirthschaftlichen 

 Versuchsstation und dem agricultur-chemischen Laboratorium der Univer- 

 sität Jena. 



E. Roth (Halle a. «.). 



Linz, Ferdinand, Beiträge zur Physiologie der Keimung 

 von Zea Mais L. (Jahrbücher für wissenschaftliche Botanik. 

 Bd. XXIX. 1896. Heft 2. p. 267—319.) 



Lücken und Zweifel, welche die Arbeit von Brown und Morris, 

 Researches of the germination of sonie of the Gramineae, übrig ge- 

 lassen hatte, wurden der Antrieb zu dem vorliegenden Beitrag über den 

 Keimungsprocess. 



Zunächst verbesserte Verf. die besten bisher bekannten Bestimmungs- 

 methoden der Diastase. So fand Verf., dass durch Kalilauge die Diastase- 

 wirkung sofort geschwächt, aber keineswegs sofort völlig sistirt wird. Da 

 die durch Aufkochen nach 24stündigem Digeriren erhaltenen Resultate 

 bei Weitem übereinstimmender lauteten, wurde die Tödtung durch Kochen 

 herbeigeführt ; Chloroformzusatz erzeugte keine wesentliche Aenderung des 

 Resultates. 



Die Versuche über den Einfluss des Lichtes Hessen annehmen, dass 

 die Diastasewirkung durch zerstreutes Licht wenig, hingegen durch grelles 

 Tageslicht erheblich herabgesetzt wird, dass aber die Diastaselösungen 

 auch beim Stehen im Dunkeln an Wirksamkeit abnehmen. 



Des Weiteren wendet sich Verf. der Frage zu : Wie verhält sich der 

 Diastasegehalt des Embryos und des Schildchens zu dem Diastasegehalt 

 des Endosperms des ruhenden Samens, der zwei Tage im Wasser gelegen 

 hat? Es geht im Allgemeinen aus den Resultaten hervor, dass der 

 Diastasereichthum des lebenden Schildchens im Ruhezustande ungefähr 

 neun Mal so gross ist, als der des Endosperms. Bei eintretender Quellung 

 könnte also sofort der Embryo durch Abgabe der Diastase Stärke in den 

 angrenzenden Zellen in Lösung bringen, ehe das Endosperm selbst kräftig 

 in Action ist. Der vom Schildchen befreite Embryo enthält fast ebenso 

 viel Diastase, als das Endosperm. 



Auf die Frage : Wie verhalten sich dieselben Organtheile nach fünf- 

 und zehntägiger Keimung, von dem Tage au gerechnet, wo der Keim 

 eben heraustritt ? ergibt sich, dass mit der Energie des Stärkeumsatzes im 

 Samen auch die Menge der Diastase in allen Organen wächst. Vergleicht 

 man die Resultate des Versuches 3 (fünftägiger) mit denen des Versuches 1 

 (zweitägiger Aufenthalt im Wasser), so bemerken wir, dass das Endosperm 

 bei 3 fast 50 Mal so viel Diastase enthält, als vor der Keimung, das 

 Schildchen etwa 20 Mal mehr. Aus dem Versuche 3 geht ferner hervor, 

 dass die allergrösste Menge des Fermentes in dem Epithel angehäuft ist; 

 es ist fünf Mal reicher an Diastase, als das Endosperm und fünfzig Mal 

 wirksamer als die Wurzeln und Blätter. 



Wächst der Diastasegehalt der verschiedenen Theile fünf bis zehn 

 Tage im Dunkeln cultivirter isolirter Embryonen des Maises und wieviel 

 Diastase und reducirende Substanzen geben die wachsenden Embryonen 

 an das Wasser ab? Das auflallendste Resultat war das Fehlen jeder 

 Ausscheidung von Diastase durch die Embryonen. Es ist also sicher, dass 



