Technische, Forst-, Ökonom, und gärtnerische Botanik (Pliysiologie). 47 l 



lung als stickstofffreie Nahrung und ferner als Transportform der Kohlen- 

 hydrate in der Pflanze zu dienen. Die Kohlenhydrate des Keims sind 

 hauptsächlich , vielleicht ausschliesslich , in den Blattanlagen und im 

 Stammscheitel abgelagert. Da sich aber die Wurzel viel schneller ent- 

 wickelt als jene Organe und zu ihrem Wachsthum Kohlenhydrate nöthig 

 hat, so muss ein Uebergang dieser Stoffe aus den Blattaulangen und dem 

 Stammscheitel in die Wurzel stattfinden. Dieser Uebergang ist von vorn- 

 herein erleichtert, wenn die Kohlenhydrate in der transportfähigen Form 

 des Rohrzuckers vorliegen. Im Keim ist nun neben Rohrzucker auch 

 Raffinose enthalten und geht dieser Stoff wahrscheinlich zuerst in Rohr- 

 zucker und später in Glueose über. Vielleicht ist es aber für den Keim 

 von Vortheil, wenn ein Theil der Kohlenhydrate in ihm nicht in Form 

 von Rohrzucker, sondern eines wahrscheinlich weniger wanderungsfähigen 

 und langsamer zur Verwendung kommenden Stoffes vorhanden ist. Nach- 

 dem auch in den Samen von den Kohlenhydraten sich hauptsächlich 

 Stärkemehl vor^ndet, obwohl das letztere doch während der Keimung erst 

 verflüssigt werden muss, um zur Ernährung des Keimlings dienen zu 

 können, so muss man annehmen, dass es für die Pflanze von Vortheil ist, 

 dass diese Verflüssigung erst nach und nach eintritt, wodurch wahr- 

 scheinlich die Schnelligkeit des Wachsthums regulirt werden kann ; einen 

 ähnlichen Zweck kann es auch für die Keimpflanze haben, wenn neben 

 Rohrzucker die schwerer umwandelbare Raffinose sich vorfindet. Als die- 

 jenige Form, in welcher die Kohlenhydrate unmittelbar zur Verwendung 

 kommen, wird die Glueose angesehen. 



Stift (Wien). 



Kelhof'er, W., Untersuchung dreier He n sei's eher Mine- 

 raldünger. (IV. Jahresbericht der deutsch-schweizer. Ver- 

 suchsstation in Wädensweil 1893—94. p. 91—92.) 



Das allgemeine Ergebniss lautet dahin, dass alle drei Steinmehl- 

 sorten nahezu werthlos sind. Düngervverth und thatsächlicher Verkaufs- 

 preis sind im Folgenden je für 100 kg zusammengestellt. 



Düngerwerth : Verkaufspreis : 



No. 1. 3 fr. 11 fr. 



No. 2. 0.45 fr. 6.40 fr. 



No. 3. 0.32 fr. .5.80 fr. 



Hchmid (Tübingen). 



Kelhofer, W., Untersuchung der Früchte der gewöhn- 

 lichen und der süss früch tigen Eberesche. (IV. Jahres- 

 bericht der deutsch-schweizer. Versuchsstation in Wädensweil 

 1893-94. p. 92.) 



Da neuerdings Versuche gemacht werden, besonders die süssfrüchtige 

 Eberesche als Culturpflanze einzuführen, hielt Verf. eine Untersuchung der 

 Früchte derselben für angezeigt. Es ergab sich, dass im Gehalt an 

 werthvollen Stoffen die Früchte der süssen Eberesche die meisten unserer 

 Beerenfrüchte übertreffen, und dass ihr hoher Gehalt an Gerbstoffen und 

 Säuren sie zur Anwendung bei der Weinbereitung sehr geeignet er- 

 scheinen lässt. 



Schmid (Tübingen). 



