490 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



Eine Stütze dieser Bedenken ergab sich in dem Verhalten von 

 Pflanzt nextracten. Blattextracte, ungemein kräftig, z. B. Tanncnnadel- 

 extract, geben die Indophenolreaetion sehr prompt. Der wirksame Körper 

 lässt sich mit neutralem Bleiacetat fällen, ist durch Alkohol fällbar, wird 

 durch längeres Erhitzen, besonders bei alkalischer Reaction, zerstört. 



Salicylaldehyd, Formaldehyd, Mannit werden von den Extracten nicht 

 oxydirt. Dem Verf. gelang es, im Amygdalin einen Körper ausfindig zu 

 machen, welcher die Indophenolreaetion auf das deutlichste giebt, Formal- 

 dehyd aber nicht oxydirt. Negativ war der Befund bei Benzaldehyd, 

 Cyannatrium, Tiaubenzucker, alten Terpentinöl, Arbritin, Salicin, Digitalin, 

 Santonin, Cumarin, einer Reihe von Alkaloiden, Pepton, den Extracten 

 aus den Samen von Sinapis, Linum, Colchicum. Mandeln 

 waren natürlich wirksam. 



Die Indophenolreaetion darf daher keineswegs als ein Maass des 

 Oxydationsvermögens eines Organextractes angesehen werden , und ist 

 auch mit Vorsicht als Hinweis auf die Gegenwart eines Fermentes zu be- 

 ziehen, indem es auch nicht fermentartige Körper, wie das Amygdalin, 

 giebt, welche die Indophenolreaetion zeigen. 



Auf Grund dieser Erfahrungen schliesst Verf., dass es in den Ge- 

 weben mehrerer von einander unabhängige Formen von Oxydation giebt, 

 welche durch mindestens zwei Fei-mente hervorgerufen werden. Das eine 

 beschleunigt die Oxydation der aliphatischen und aromatischen Aldehyde, 

 das andere spielt eine Rolle bei der oxydativen Synthese unter Wasser- 

 stoffabspaltung, nash Analogie der Indophenolreaetion. 



Czapek (Prag). 



Schulze, E., U e b e r die V e r b r e i t u u g des G 1 u t a m i n s i n 

 der Pflanze. (Die landwirthschaftlichen Versuclis-Stationen. 

 Bd. XXXXVIII. 1896. Heft 1. p. 83—55.) 



Auf Grund der Mittheilungen darf behauptet werden, dass Glutamin 

 eine in den Pflanzen verbreitete Substanz ist (Glutamin = Cs Hio N2 O3). 

 Es konnte aus 19 Pflanzenarten abgeschieden werden, die 10 Familien 

 augehörten, nämlich Chenopodiaceen, Caryophyllaceen, Um- 

 belliferen, Cruciferen, Labiaten, Cucurbitaceen, Euphor- 

 biaceen, Compositen, Polypodiaceen und Abietineen. 



Mau darf annehmen, dass das Glutamin im Pflanzenorganismus eine 

 ähnliche Rolle wie das Asparagin spielt; die Ursachen, welche seine An- 

 häufung in manchen Pflanzeutheilen bedingen, werden also höchst wahr- 

 scheinlich die gleichen wie beim Asparagin sein. 



Alle Keimpflanzen, in denen bis jetzt Glutamin gefunden wurde, 

 stammen von fettreichen Samen, während dagegen in den Keimpflanzen 

 von Gewächsen, deren Samen reich an Stärkemehl sind, in der Regel 

 Asparagin gefunden wurde. Ob aber zwischen diesen Erscheinungen ein 

 innerer Zusammenhang besteht, ist fraglich. Auch ist darauf aufmerksam 

 zu machen, dass sowohl in den Keimpflanzen von Cucurbita Pepo 

 wie in denjenigen von Helianthus an u uns das Glutamin bisweilen 

 durch Asparagin ersetzt ist. Dass auch in den Wurzeln die beiden 

 Amide sich vertreten können , zeigen die bei den Rüben gemachten 

 Angaben. 



