Bru II stein, Spaltungen von Glykosiden duicli Sohimmelpilüe. 15 



Ich ging dabei von dem Gedanken aus, dass, wenn die Ab- 

 sonderungen der Pilzmycelien wirklich oxydirende Eigenschaften 

 besitzen, diese bei Salicin deuth'ch hervortreten niüssten. Salicin 

 ist nämHch das Glycosid des Salicylalkohols, wie Helicin 

 das des Salicyhildehydes ist. 



Die oxydirenden Fähigkeiten der Pilzabsonderungen mussten 

 sich hier also in der Weise änssern, dass aus dem Salicylalkohol 

 zunächst Salicylaldehyd wurde; letzteres ist seines charakteristischen 

 Geruches wegen nicht zu verkennen. 



Es wurde in derselben Weise und mit dei^selben Vorsicht 

 gearbeitet, wie bei Helicin. Dieselben Arten von Culturen 

 wurden angelegt; nur wurde darauf verzichtet, Pilzsporen auf 

 eine Lösung anorganisclier Salze mit Zusatz von Salicin zu säen, 

 weil die bei Helicin durch diese Culturen erhaltenen Aufschlüsse 

 minimal waren. 



Als einer der bestgewachsenen und gegen Salicin widerstands- 

 fähigsten Pilze zeigte sich 



Aspergillus Wentii. 



Eine mit Raulin 'scher IS^ährlösung, der Pepton und Zucker 

 zugesetzt war, ernährte Cultur von Aspergillus Wentii wurde in 

 der oben angegebenen Weise auf ] *'/^, Salicinlösung gesetzt. Nach 

 zwei Tagen war die Cultur ein wenig gewachsen. Nach 7 Tagen 

 hatte sich das Mycel weiterhin vermehrt und fructificirte stark. 

 Die unter dem Mycel befindliche Flüssigkeit enthielt nur Spuren 

 von Salicin ; Zucker und Saligenin waren nicht vorhanden ; eben- 

 sowenig Avaren etwaige Oxydationsproducte des Saligenin nach- 

 weisbar. Der Pilz hatte also das Salicin und seine Spaltungs- 

 producte gänzlich umgewandelt, bezüglich verzehrt. Das Mycel 

 hatte dabei keinen Schaden gelitten. 



Auch die auf P/^, unvermischte Salicinlösung ausgesäten 

 Sporen von Aspergillus Wentii waren gut gekeimt und hatten ein, 

 wenn auch kleines, so doch gesundes und fruchttragendes Mycel 

 gebildet. Ein Theil des Salicin war gespalten und als Nahrung 

 verzehrt, der grössere Theil jedoch war unzersetzt in der Lösung 

 geblieben. 



Weniger gut, wie Aspergillus Wentii, gedieh 

 Aspergillus niger 

 bei Anwesenheit von Salicin. 



Zur Beobachtung wählte ich 4 Culturen, zwei derselben 

 waren auf Raul in' scher Nährflüssigkeit gezogen, die zwei 

 anderen auf peptonhaltiger Nährflüssigkeit. 



W^ährend die Raul in -Culturen ein starkes, weisses Mycel 

 aufwiesen, hatten die Pepton -Culturen ein dünnes, aber gut fructi- 

 ticirendes Mycel. 



Zunächst setzte ich die Raulin -Culturen auf I^/q Salicin- 

 lösung und Hess sie 48 Stunden auf derselben. Nach Verlauf 

 dieser Zeit waren die Mycelien beider noch unverändert weiss. 

 Die unter den Mycelien befindliche Flüssigkeit gab keine Zucker- 



