Brnnstein, Spaltungen von Glycosiden durcli Schimmelpilze. 17 



liess ich auf der Mutterflüssigkeit. Nach 2 Tagen zeigten beide 

 Culturen gutes Wachsthum, wenn auch die auf der peptonhaltigen 

 Raul in 'sehen Lösung verbliebene Cultur bedeutend besser ge- 

 wachsen war. 



Ein Pilz wächst also aufSalicinlösung; er wächst 

 aber bedeutend schlechter, w ie auf guter organischer 

 Nährflüssigkeit, jedoch besser wie auf Helicin- 

 lösung. 



Nach Mtägigem Stehen war die auf Salicinlösung befindliche 

 Cultur verwelkt. Eine während derselben Zeit auf Wasser be- 

 findlich gewesene Cultur — die vorher 48 Stunden auf Salicin- 

 lösung gestanden hatte — sah gesund aus. 



Also auch Salicin vermag den Tod des Pilzorga- 

 nismus herbeizuführen. 



Von 2 weiteren, nur auf Raulin 'scher Lösung genährten 

 Culturen wurde die eine auf 1 pCt. Salicinlösung, die andere — 

 also gleichstarke und gleicbgenährte Cultur — auf destillirtes 

 Wasser gesetzt. Nach Verlauf von 3 Tagen war die auf Salicin be- 

 findliche Cultur besser gewachsen, als die auf Wasser befindliche — 

 bei Helicin war das Um!.'ekeljrte der Fall gewesen. 



Die Salicinlösung zeigte nach dieser Zeit unver- 

 kennbar deutlichen Geruch nach Salicylaldohyd. 



Mit diesem Versuche ist der Beweis erbracht, dass dieser 

 Pilz die Fähigkeit besitzt, oxydirend auf chemische Körper zu 

 wirken. Lassen manche chemische Reactionen auch Zweifel 

 aufkommen, so schliesst diese physikalische Reaction doch 

 jeden Zweifel aus. 



Nach 7 Tagen war der Salicylaldehydgeruch fast ver- 

 schwunden; dieses Mycel lebte noch ebenso gut und stark, als 

 das auf H2O befindliche, anders aber nach 9 Tagen. Nach dieser 

 Zeit sah das auf der Salicinlösung befindliche Mycel welk und 

 eingefallen aus. 



Die Flüssigkeit roch nicht mehr nach Salicylaldehyd, gab dafür 

 aber deutliche Salicylsäure-Reaction. Durch sorgfältiges 

 Reagiren und Anstellen von genau beobachteten Gegenreactionen 

 stellte ich fest, dass nichts anderes, als Salicylsäure die Reaction 

 hervorgerufen haben konnte. 



Wir haben an diesem Versuche ein gutes Beispiel dafür, dass 

 das dem Pilze angebotene Glycosid erst gespalten 

 wird und dass das e ine Spaltungsproduct, dieGlucose, 

 zum Wachsthum des Pilzes Nalirung giebt. Vom 

 anderen Spaltungsproduct, dem S alicy lalkohol hier, 

 sehen wir, dass erlangsam zu Sali cy laldehyd oxydirt 

 wird und dieses weiterhin zu Salicylsäure. Mit der 

 Bildung von Salicylsäure Hand in Hand geht das 

 Absterben des vorher gesunden und kräftigen 

 emersen Mycel s. 



Die auf 1 pCt. Salicinlösung gesäeten Sporen von Asperg. 

 Oryzae hatten sich nach 3 Tagen zu einem, allerdings recht kleinen 

 Mycel entwickelt, welches aber, unter dem Mikroskope betrachtet, 



Bd. X. Beiheft 1. Bot. Centralbl. 1901. 2 



