32 Botanisches Centralblatt. — Beiheft 1. 



sehr schlecht genährt. Letztere Glycoside nähren darum schlechter, 

 als andere Glycoside, weil sie durch Bildung gewisser schädlicher 

 Verbindungen das Wachsthum der Pilze zum Stillstand bringen 

 oder gar den Tod des Organismus herbeiführen können. Der 

 Tod des Organismus tritt erst ein, wenn eine hinreichende Menge 

 des schädlichen Spaltungsproductes (Hjdrochinon bei Arbutin, 

 Salicylsäure bei Salicin und Helicin) auf das Mycel des Pilzes 

 einwirken kann. Ein schwacher Organismus unterstützt diese 

 Wirkung, ein kräftiges Exemplar arbeitet ihr entgegen. 



Das Verhalten verschiedener Mycelien ein und desselben Pilzes 

 gegen Glycoside ist verschieden nach Alter, Ernährung und er- 

 erbten Besondei-heiten der Mycelien. So erzielt man durch Er- 

 nährung mit Pepton-haltigen Flüssigkeiten dünne, aber stark 

 fructihcirende Mycelien; bei Ernährung mit reichlichem Zucker hin- 

 gegen starke, aber zunächst nicht fruchttragende Mycelien u. s. w. 

 Es ist natürlich, dass die dünnen Mycelien der Pepton-Culturen 

 empfindlicher gegen schädliche Einflüsse der Glycosidabspaltungen 

 reagiren als die starken, Zucker genährten Mycelien. So kommt 

 es, dass je nach der Ernährung ein recht verschiedenartiges Ver- 

 halten der Pilzmycelien Glycosiden gegenüber beobachtet werden 

 kann, dass sogar die widersprechendsten Resultate erzielt werden 

 können, wenn andere Umstände, wie verschiedenes Alter oder 

 Besonderheiten der zur Impfung benutzten Muttercultur nicht in 

 Betracht gezogen wurden. Richtig beobachtet aber, liefert uns 

 diese Verschiedenheit im Verhalten den Schlüssel zur Erklärung 

 der Umsetzungen der Glycoside durch die Schimmelpilze. So z. B. 

 spaltet das stärkere Mycel — es ist, wie gehört, auch das wieder- 

 standsfähigere — die Glycoside bedeutend rascher und verarbeitet 

 die Spaltuugsproducte schneller, als ein schwächeres Mycel; letzteres 

 aber ist geeigneter, eben weil es langsamer spaltet und ver- 

 arbeitet, die Phasen des Umsetz ungsprocesses verfolgen 

 zu lassen. 



Die Phasen des gewöhnlich rasch erfolgenden Um- 

 setzungsprocesses der Glycoside unter dem Einfluss von 

 Schimmelpilzen lassen sich msist nur dann verfolgen, wenn Ver- 

 hältnisse vorliegen, die es gestatten, die Umsetzung langsam fort- 

 schreiten zu sehen, so bei Versuchen mit schwachen Exemplaren 

 oder bei der Keimung von Sporen auf unvermischter Glycosid- 

 lösung. In letzterem Falle jedoch wird der Process häuHg nur 

 begonnen, nicht zu Ende geführt, weil das Wachsthum der Pilze 

 bei dieser unzureichenden Ernährung bald aufbort, mithin Ab- 

 sonderung umsetzender Agentien unterbleibt. 



Der Gang der Spaltung und Verarbeitung aller 

 Glycoside durch die aufgesetzten Schimmelpilze war derselbe bei 

 allen in Untersuchung gezogenen Pilzen und Glycosiden. 



Zunächst wird je nach der Menge der Pilzabsonderungen ein 

 mehr oder minder grosser Theil des Glycosides gespalten in 

 Glycose und Benzolderivat. Die Glycose wird verzehrt, voraus- 

 gesetzt, dass das Mycel gesund geblieben ist. Sie wird aber 



