Amylolytische, glycosidspaltende, proteolytische und 

 Oellulose lösende FermeDto in bolzbewobnenden 



Pilzen. 



Vou 



Philipp l^ohnstamm, 



München. 



I. Einleitung. 



Seitdem vor Jahren die eminente physiologische Bedeutung der 

 Fermente im Leben aller organisirten Wesen erkannt worden 

 ist, hat die Forschung auf allen Gebieten eingesetzt und im 

 thierischen und pflanzlichen Organismus eine grosse Anzahl solcher 

 Fermente von den verschiedensten Wirkungen nachgewiesen. 



Am ausgedehntesten sind die Untersuchungen wohl für 

 thierische Fermente und solche von Bakterien, Schimmelpilzen und 

 Phanerogamen durchgeführt, während die Enzyme der höheren 

 Kryptogamen und zumal der Hymenomyceten noch weniger Be- 

 rücksichtigung gefunden haben. 



In dieser Arbeit soll der Versuch gemacht werden, die 

 Physiologie und Biologie einiger holzbewohnenden Pilze in 

 dieser Richtung etwas eingehender zu studiren und auf die 

 fermentativen Wirkungen dieser Parasiten und Saprophyten einiges 

 Licht zu werfen. 



Obwohl Hart ig') schon vor 25 bis 30 Jahren in seinen 

 Arbeiten über die Zersetzungserscheinungen des Bauholzes und 

 die Krankheiten der Waldbäume die chemischen Veränderungen 

 der Holzsubstanz und des Inhalts der Mcirkstrahl- und Cambium- 

 zellen fermentativen Einwirkungen der betreffenden Pilze zuschrieb, 

 sind deren Enzyme bis auf die neueste Zeit von den Forschern 

 keiner eingehenderen Prüfung gewürdigt worden, bis es Czapek^) 

 gelungen ist, im Merulius lacrymans die Existenz eines vollständig- 

 neuen Fermentes nachzuweisen, dem das Vermögen zukommt, das 

 Holz in Cellulose und einen anderen, schon früher^) von Czapek 

 isolirten Componenten desselben, den Träger der Ligninreaction. 

 das Hadromal, zu spalten. 



Eine eingehendere Untersuchung und experimentellen Nacli- 



') Hart ig: Zersetzungserscheinungen des Holzes. Berlin 1878. 



H artig: Lehrbuch der Baumkrankheiten. Berlin. (Aufl. I) pp. 



37—38, 96. {Merulius). 

 Hartig: Wichtige Krankheiten der Waldbäume. Berlin. 

 H artig: Der ächte Hausschwamm. Berlin 188.5. 

 ■•*) B. d. Bot. G, 1899. p. 165. 



^) Czapek: Ueber die sogenannten Ligninreactionen des Holzes. 

 (Zeitschrift für physiolog. Chemie. Bd. XXVII. 1899. p. 141.) 



