Kohnstamm, Amylolylische etc. Fermente i. holzbewohnenden Pilzen. 91 



weis der übrij^en Fermente des Merulius und solcher anderer holz- 

 bewohneuder Pilze hat aber auch Czapek nicht vorgenommen. 



1896 hat Hjort^) in zwei Hymenomyceten und Holzbe- 

 wohnern (i^oZ?/2307'ws sulfvreus, Ägaricus ostreatus) ein trypsinälmliches 

 proteolytisches Ferment nachgewiesen und eingehender untersucht. 



An ausgedehnteren Versuchen, die sich auf höhere Pilze er- 

 strecken, liegen nur die Arbeiten Bourquelots und Herisseys^) 

 vor, die in einigen holzbewohnenden Pilzen emulsinähuliche Fermente 

 gefunden haben. 



Es erscheint somit zur Ergänzung unserer Kenntniss der 

 Verbreitung der Enzyme nicht überflüssig, weitere holzbcAvohnende 

 Pilze nicht nur auf bereits in höheren Pilzen aufgefundene 

 Fermente, sondern auch auf solche zu untersuchen, die bisher 

 noch gar nicht, oder aber nur in niedrigen Kryptogamen und 

 in Phanerogamen nachgewiesen werden konnten [z. B. Amylase 

 und Cellulase (Cytase)]. 



Den bisherigen Arbeiten fehlen exacte Angaben über die Theile 

 des Pilzkürpcrs, denen die gefundenen Fermente entstammen, so 

 dass die hier durchgeführte vergleichende Untersuchung der Press- 

 säfte aus Myceltheilen und Fruchtkörpern niclit uninteressant er- 

 scheint. Ein weiterer Punkt vorliegender xirbeit, auf den hinzu- 

 weisen ich für nöthig erachte, ist der Nachweis von Fermenten 

 in Fruchtkürpern lange Zeit nach ihrer Reife, ja sogar nach ihrem 

 natürlichen Absterben und Vertrocknen am Baume. 



Ein Hauptgrund für die geringe Anzahl solcher Untersuch- 

 ungen über die Holzbewohner unter den Pilzen dürfte wohl in 

 der Schwierigkeit der Beschaffung geeigneten Materials liegen, 

 und in der That gelaug es auch mir bei meinen Arbeiten erst 

 nach vieler Mühe, theils natürlich gewachsenes, theils künstlich 

 gezogenes Material der für die Versuche zunächst in Aussicht 

 genommenen Merulius lacrymans und Agaric. melleas zu erlangen. 

 Erst späterhin habe ich auch Fruchtträger des Polyporus squa- 

 mosus bearbeitet. 



IL Cultur versuch e. 



Bei unserer geringen Kenntniss der Culturbedingungeu des 

 Merulius lacrymans und Ägaricus mellevs erschien die Möglichkeit 

 einer künstlichen Cultur, besonders des letzteren, gering, und ich 

 darf wohl gleich bemerken, dass meine diesbezüglichen Bemühungen, 

 die ich nur des biologischen Interesses halber kurz anführen will, 

 theilweise resultatlos geblieben sind. 



Wenn auch Hartig^) und Brefeld^) die Zucht von ^^artc. 

 melleus aus Sporen gelungen ist, so konnten auf solche Weise 

 doch nicht grössere Mycelmassen gewonnen werden, da sich nach 

 kurzem Wachsthum bereits die Mycelfäden zu Hyphensträngen 

 vereinigten, aus denen sich dann ausschliesslich die Form der 

 Rhizomorpha bildete. Versuche in dieser Richtung waren also 



') Centralblatt f. Physiologie. Bd. X. 1896. p. 192. 



^) Comptt's rend. Soc. de Biolog. Serie IX. Tome V. 1893. p. 804. 



■') Hartig: Wichtige Krankheiten der Waldbäumo. Berlin. 



*) Untersuchungen aus dem Gesammtgebiet der Mycologie. H. III. 



