Kohnstamm, Aniylolytische etc. Fermente i, holübewohnenden Pilsen. IQl 



Diesen Resultaten approximativ entsprechend wurden 60 gr 

 des scharf getrockneten und von den äusseren unreinen Theilen 

 durch Schälen befreiten Fruchtkörpers gepulvert und nach ein- 

 ander mit 120, dann mit 50 gr Wasser ausgezogen und gepresst, 

 so dass analog dem MeruUusSaft das Verhältniss von trockenem 

 Pilz zu angewandtem Menstruum ca. 40 : 100 betrug. 



Aus einem Theile des erhaltenen Januar- PolypornsSahes 

 wurde auch das Ferment als solches isolirt, das proteolytische nach 

 der Witt i ch 'sehen Methode durch Fibrin, wie später beschrieben 

 werden soll (p. 114), die gesammten Fermente aber durch Fällen 

 mit der achtfachen Menge Alkohol. 100 cc Saft ergaben nach 

 diesem Verfahren 0,257 gr eines braungelben bei 37" getrockneten 

 Niederschlags, der in 100 cc Wasser gelöst, qualitativ dieselbe 

 Wirksamkeit zeigte, wie der reine Saft. 



Schliesslich wurden noch Versuche angestellt, um zu ermitteln, 

 ob nach der Zerstörung des Substrates durch holzbewohnende 

 Pilze noch Theile oder auch eine grössere Menge der Fermente in 

 dem Reste des zerstörten Holzes zurückbleiben. 



Kein Pilz eignet sich zu derartigen Untersuchungen, wie 

 Meruliiis lacrymans, bei dem mit der Erschöpfung des Holzes an 

 nährungstüchtigen Substanzen das Mycel abstirbt und dessen 

 Protoplasma in die jüngeren Myceltheile nachwandert ^), so dass 

 im letzten Zersetzungsstadium nur mehr eine braune Masse übrig 

 bleibt, die wohl noch die Structur des Holzes zeigt, in der aber 

 kein Rest der Pilzhyphen mehr aufzufinden ist. 



So mag es geschehen, dass, während die „verdauten" 

 Bestandtheile des Holzes und die alten Pilzhyphen mit ihrem 

 Plasma resorbirt werden, ein Theil des Fermentes zurückbleibt 

 und sich dann aus dem zerstörtem Holz ausziehen lässt. Andern- 

 theils ist es nacliHartig^) auch möglich, „dass diese eiweissartigen 

 Substanzen nach Verrichtung der ihnen zukommenden Functionen 

 vom Pilze wieder autgenommen werden". 



Ein gewichtiger Einwand lässt sich allerdings dagegen er- 

 heben, ein aus solchen Holzresten geAvonuenes Ferment als von dem 

 Hausschwamm im Holze zurückgelassen zu betrachten, nämlich der, 

 dass dasselbe Bakterien entstammen könnte. 



Ich möchte aber dagegen betonen, dass zur Erzielung einer 

 nur einigermaassen in Betracht fallenden Ablagerung von Bakterien- 

 fermenten, diese Spaltpilze das Holz so stark durchsetzt haben 

 müssten , dass nur mehr eine structurlose Masse — verfaultes, 

 zerfallenes Holz — übrig bliebe. 



Es durfte also wohl für den Fall eines positiven Ergebnisses 

 dieses Versuches das gefundene Ferment als dem Merulius 

 entstammend und im Substrat zurückgeblieben zu betrachten sein, 

 vorausgesetzt, dass mit den nöthigen antiseptischen Cautelen ge- 

 arbeitet wurde, während im entgegengesetzten Falle erwiesen ist, 

 dass mit dem Verschwinden des Pilzes auch das Ferment in dem 



Hart ig: Der echte Hausschwamm. p. 10. 

 ^) Hart ig: Der echte Hausschwamm. 

 Bd. X Beiheft 2. Bot. Centralbl. 1901. 



