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Botanisches Centralblatt. — Beibeit 2. 



Folgende Berechnung zeigt das Verhältniss der Wirksamkeit 

 ^/lo com Malzextract 1 : 20 = 5 mgr Malz 



1 ccm Pilzsaft = 2000 mgr frisches Mycel (p. 100) 

 = 420 mgr trockenes Mycel, 



somit wirkt Malz etwa 400 mal stärker als ein gleiches Gewicht 

 von frischem Hausschwamm und 80 mal stärker als eine gleiche 

 Menge Trockensubstanz. 



c) Polyporus squamosus. 



Auch dieser Pilz enthält analog dem Agaricus mel- 

 leus und dem Merulius lacrymans ein amylolytisches 

 Ferment, anscheinend sogar in grösserer Menge als 

 die beiden vorgenannten, dies wenigstens in dem Entwickelungs- 

 stadium, das ich als Januar-PoZyporMs im Laufe dieser Abhandlung 

 bezeichnet habe, während die amylolytische Wirkung des März- 

 Stadiums offenbar eine Abschwächung erfahren hat. 



Diese Folgerung ergiebt sich nicht nur aus den absoluten 

 Resultaten bei den angestellten Versuchen ; es ist vielmehr hier 

 auch noch in Erwägung zu ziehen, dass (vgl. p. 100, 101) bei dem 

 Saft des Januar-Stadiums das Verhältniss von trockenem Pilz zu 

 erhaltenem Extract 1:10, beim März - Stadium aber 4:10 be- 

 trug, dieser also 4 mal so kräftig hätte wirken sollen, als jener, 

 während in Wirklichkeit eher eine Abnahme in der Wirkung zu 

 constatiren war. 



Die erhaltenen und zu vergleichenden Resultate waren folgende : 



Jodi'eaction nach 



1 



4 Stunden 9 Stunden 



Bemerkungen 



157 



158 



iauMSkY-Polyporus 



März-Polyporus 



weinroth 



bräunlichgelb 



dunkelroth bräunlich 



Temp. 37" 



5 ccm 



^V2"/o Stärke 



Desinficiens 



Chloroform 



Einen Vergleicli mit Merulius lacrymans und Agaricus melleus 

 ermöglicheu folgende Resultate : 



Bei 37" hydrolysirt Jan uar-Po^^/^^or. Auszug (1:10) 0,05 Stärke 

 in 13^2 Stunden bis zum Verschwinden der Jod-Reaction. Die- 

 selbe Menge Agaricus melleus Auszug (1:5) bedarf hierzu bis zu 

 50 Stunden. (S. Tabelle VI). 



Aehnliches finden wir bei Merulius lacrymans. 1 cc concen- 

 trirten Saftes bedingt in 9 Stunden eine rothe Jod-Reaction; 

 in der nämlichen Zeit vollenden die Polyporus- Auszüge die Stärke- 

 Umsetzung bis zu gelb und braun (157, 158). 



Noch besser lässt sich dies verfolgen bei Versuchen, die bei 

 50—60^ durchgeführt wurden, wie folgende Zusammenstellung zeigt: 



