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Über Nachweis und Vorkommen von Nitraten 

 und Nitriten in Pflanzen. 



Von 



Richard Klein, Wien. 



Aus dem Pflanzenphysiologischen Institute der k. k. Tni\prsität in Wien. 



No. 51 der 2. Folsre. 



Mit Tafel I und iL 



A. Über den mikrochemischen Nachweis und das 

 Vorkommen von Nitraten in den Pflanzen. 



Die wichtige Rolle, welche die Nitrate im Stoffwechsel der 

 Pflanze spielen, hat schon frühzeitig- zu Versuchen, sie makro- und 

 mikrochemisch nachzuweisen, geführt. Die folgenden Untersuchungen 

 hatten den Zweck, die Brauchbarkeit dei- bishei- in der Pflanzen- 

 chemie verwendeten Reaktionen zu überprüfen und zu zeigen, ob 

 einige neuere in der Chemie und in der Mineralogie angewendete 

 Methoden für mikrochemische Untersuchungen von Pflanzen ge- 

 eiiinet seien. 



I. Über den mikrochemischen Nachweis von Nitraten. 



1. Der Nachweis durch Auskristallisation. 



Der erste Versuch, Salpetersäure in Pflanzen mikrochemisch 

 nachzuweisen, rührt von Borodin her. Man befeuchtet die Schnitte 

 mit Alkohol und läßt sie unter dem Deckglas eintrocknen, wobei 

 die Nitrate auskristallisieren. Die Methode hat neben der geringen 

 Empfindlichkeit den Nachteil, daß gleichzeitig Asparagin- und andere 

 Kristalle ausfallen, von welchen jedoch die Nitratkristalle durch 

 Winkelmessungen und durch die Blaufärbung mit Diphenylamin- 

 Schwefelsäure unterschieden werden können. Auch lösen sie sich 

 in gesättigter Asparaginlösung leicht, während die Asparaginkristalle 

 darin unlöslich sind (Borodin'sche Probe. Siehe Zimmermann. 

 40, p. 50 u. 80). 



