Stoklasa, Sebor, Senft, Zusammensetzung des Chlorophylls. 



205 



C 

 H 

 



Aus der Analyse berechnet 



66,03 o/o 

 10,99 o/o 

 22,98 o/o 



Theorie für Dioxypalmitinsäure 



Cl6H3204 



66,59 o/o 



11.20 o/o 



22.21 o/„ 



Diese elementare Zusammensetzung- der Säure liegt jener 

 der Dioxypalmitinsäure, deren Molekulargewicht 288 ist, nahe, und 

 auch das früher bestimmte Molekulargewicht 270 steht — weil 

 die Säure nicht vollständig oxydiert war — mit dieser Annahme 

 nicht im Widerspruch; doch soll damit nicht behauptet werden, 

 daß die Palmitinsäure direkt schon ein Bestandteil des Chlorophylls 

 sein müßte, denn es ist bekannt, daß ungesättigte Säuren, zum 

 Beispiel die Ölsäure, durch Kochen mit alkoholischen Laugen in 

 IsoÖlsäure vom Schmelzpunkte 44" bis 45" übergeht und durch 

 Oxydation eine Dioxystearinsäure vom Schmelzpunkte 78" und der 

 Zusammensetzung C]8H36 04 liefert. Außerdem spaltet sich die IsoÖl- 

 säure beim Schmelzen mit Kali in Essigsäure und Palmitinsäure. 

 Wie sich bei der Verseifung mit konzentrierter alkoholischer Kali- 

 lauge die Linolsäure und andere ungesättigte Säuren verhalten, 

 ist derzeit noch nicht untersucht worden und ebensowenig sind 

 auch die Oxyde der Linolsäure R : O2 näher bekannt. 



Ohne Zweifel haben wir es im Glyceridrest mit einer unge- 

 sättigten und einer Oxysäure zu tun und es scheint, daß die unge- 

 sättigten Säuren dieselbe Rolle wie das Phytol spielen, indem sie 

 die Sauerstoffpotentialdifferenz zwischen der Kohlensäure und dem 

 Formaldehyd in Stufen zerlegen und die Reduktion erleichtern. 



Hydrolyse mittels alkoholischer Salzsäure: 



1,196 g Chlorophyll (1,017 g aschenfreier Substanz) wurden 

 mit 30 ccm 4prozentiger methylalkoholischer Salzsäure 2 Stunden 

 erwärmt; nach dem Verdünnen mit Wasser w^urde filtriert, das 

 Phytol und die Fettsäuren mit Petroleumäther extrahiert, die wässerige 

 Lösung mit V2 g Blutkohle entfärbt und sodann das Cholin nach 

 der Methode von V. Stanek^) durch das Jodjodkalium abgeschieden, 

 filtriert und nach der Methode von Kjelldahl in Ammoniak über- 

 geführt; es wurden 0,00055 g Stickstoff, was 0,0047 g Cholin ent- 

 spricht, gefunden. Die Menge des Cholins, das sich bei der alka- 

 lischen Verseif ung durch den Geruch des entstehenden Trimethyl- 

 amins verriet, wäre also 0,46 "/o. Falls es sich um ein Lecithin 

 handelt, so entsprächen dieser Menge 0,27 "/„ Phosphorsäureanhydrid, 

 während tatsächlich 1,48 "/o gefunden wurden. Wir schließen dar- 

 aus, daß der größte Teil des Phosphor pentoxyds direkt an das 

 Phäophytin gebunden ist. 



') V. Stanek, Über die quantitative Trennung von Cholin und Betain. 

 (Hoppe-Seylers Zeitschrift für physiol. Chemie, Bd. XL VII, Heft 1, 1906.) 



