294 Oluf sen, Unters, über Wvindperidermbildung an Kartoffelknollen. 



unter freiem O-Zutritt vernarbt waren, hatten ein Periderm aus- 

 gebildet, welches das der Stücke unter Wasser deutlich übertraf. 

 Massart gelangte ebenfalls zur vollen Bestätigung der Kny- 

 schen Versuche, er sagt hierüber pag. 45: „on peut af firmer 

 avec certitude que l'exposition ä l'air libre active la reaction." 



c. Feuchtigkeitseinflüsse. 



Wie die Notwendigkeit, die verwundeten Knollen unter 

 nichttubulierten Glocken zu halten, schon zeigt, ist die Feuchtig- 

 keit der die Wunden umgebenden Atmosphäre von der größten 

 Bedeutung. Es wurde wiederholt versucht, ob es nicht gelingen 

 würde, an freiliegenden Knollen Peridermbildung entstehen zu 

 lassen, doch gelang dies im geheizten Zimmer und während der 

 Sommerwärme nie; die obersten Zellen unter der Wunde trock- 

 neten ein , ohne vorher zu einer Peridermabsonderung zu schreiten, 

 der Rest des Knollenparenchyms wurde welk und schlaff. Dies 

 mag auch Schacht 1 ) zu dem sonderbaren Schluß verleitet haben, 

 daß halbierte Knollen nur vernarben, wenn man sie mit der 

 Wundfläche nach unten hinlegt, nicht aber, wenn die Wund- 

 fläche nach oben gekehrt wird. Bretfeld 2 ) erwähnt diesen Ver- 

 such und fügt hinzu, er könne sich nicht denken, wie Schacht zu 

 dieser Behauptung gekommen sei. Ich glaube, die Sache liegt 

 einfach so : Legt man die Knollenhälften ohne Glocke auf einen 

 glatten Teller z. T. auf die Wundfläche, z. T. auf die Schalen- 

 fläche, vermögen die ersteren die Transpiration derart einzu- 

 schränken, daß bei ihnen, besonders in der Mitte, ein gut aus- 

 gebildetes Periderm entsteht, während die letzteren einfach ober- 

 flächlich vertrocknen. Legt man die nach unten gekehrten 

 Wundflächen statt auf den glatten Tellerboden auf zwei Glas- 

 stäbe, derart, daß die Luft darunter freien Zutritt hat, ver- 

 trocken auch sie ohne Peridermbildung. Mit einem eventuellen 

 Einfluß der Schwerkraft hat das Ergebnis nichts zu tun, denn 

 sie beeinflußt, wie ich mich überzeugt habe, die Peridermbildung 

 nicht im geringsten. Bretfeld wird wohl den Versuch unter 

 einer Glasglocke wiederholt haben; dann ist freilich das Ergeb- 

 nis gerade das entgegengesetzte : die auf der Wundfläche ruhen- 

 den Knollenhälften vernarben jetzt weniger gut, denn nun spielt 

 die eingeschränkte -Zufuhr die entscheidende Rolle. Jeden- 

 falls zeigt schon dieser einfache Versuch, daß zu große Trocken- 

 heit eine Vernarbung der Wunde in so parenchymreichem Ge- 

 webe, wie das Kartoffelgewebe es ist, überhaupt verhindern 

 kann. 



Um nun das Optimum der Feuchtigkeitszufuhr zu finden, 

 stellte ich Versuche in immer feuchter werdender Umgebung bis 

 zum völlig dampfgesättigten R_aum und zum Untertauchen der 

 Versuchsobjekte unter Wasser an. Wie schon eingangs erwähnt, 

 ergaben die Vergleiche, daß die Peridermbildung am besten 



J ) Schacht: Anatomie und Physiologie der Gewächse. Teil I., p. 291. 

 2) 1. c. p. 136. 



