302 1 u f s e n , Unters, über Wundperidermbildung an Kartoffelknollen. 



In dieser bald mit Joddämpfen untermischten Atmosphäre wurde 

 eine Anzahl Knollenhälften 8 Tage hindurch untergebracht, 

 während welcher Zeit die Kristalle nicht alle verdampften. Das 

 Ergebnis war, daß 1 — 2, z. T. auch 4 Zellschichten abstarben, 

 daß sich aber im Schutze dieser ein Periderm von etwa nur 

 1 — 2 Teilungswänden ausbilden konnte. Die Joddämpfe sind 

 also unbedingt schädlich und dem Zustandekommen eines nor- 

 malen Periderms durchaus hinderlich. Bedenkt man aber, wie 

 schnell sie sonst andere Pflanzen töten — eine mit unter die 

 Glocke gestellte Tradescantia fluminensis war nach kurzer Zeit 

 völlig abgestorben so deuten die Ergebnisse immerhin auf 



eine große Widerstandsfähigkeit der Knollenzellen hin. Dasselbe 

 zeigte auch der Versuch mit den Hg -Dämpfen, und die näch- 

 sten Experimente werden dies weiter bestätigen. 



Daß man aber, speziell was die Wirkung der Joddämpfe 

 betrifft, in den daraus auf die Widerstandsfähigkeit der Zellen 

 zu ziehenden Schlüssen vorsichtig sein muß, zeigte ein weiterer 

 Versuch mit Jod. 



Vom 23. November bis 9. Dezember wurden größere Knol- 

 lenfragmente unter eine Glasglocke gelegt, unter der 4 Jodkri- 

 stalle aus einem Reagenzglase verdampfen konnten. Es wurde 

 während der Versuchszeit zweimal gelüftet. Beim Aufheben der 

 mit AVasser abgesperrten Glocke entströmte immer ein ersticken- 

 der Joddampf. Die Wundflächen waren tiefblau gefärbt. Die 

 Untersuchung der Wunden ergab, daß im Durchschnitt 2 Zell- 

 schichten abgestorben waren, in der dritten, resp. vierten Zellage 

 hatten sich schon Teilungswände ausgebildet. Da mich diese 

 Widerstandsfähigkeit der Zellen gegenüber der geradezu er- 

 stickenden Jodatmosphäre, in der jede hineingebrachte Pflanze 

 nach kurzer Zeit abstarb, stutzig machte, richtete ich meine 

 Aufmerksamkeit jetzt besonders auf die abgetöteten Zellen der 

 Wundfläche. Es zeigte sich, daß die in ihnen aufgehäuften 

 Stärkekörner, sowie die beim Schnitt ausgetretenen Stärkekörner 

 der Oberfläche alle tiefblau gefärbt waren, daß sie also augen- 

 scheinlich große Jodmengen absorbiert hatten. Hieraus erklärt 

 sich, daß die Initialzellen trotz der tötlichen Dämpfe sich hatten 

 teilen können. 



Folgender Versuch bestätigt noch diese Deutung: 



Knollenhälften, deren Wundflächen mit einer dünnen Schicht 

 von Stärkemehl bestreut wurden, erwiesen sich im Joddampf 

 viel widerstandsfähiger als unbedeckte Wunden. Die Stärke- 

 mehlschicht hatte sich tiefblau gefärbt, die darunter liegende 

 Wunde war wenig angegriffen. 



Auf diese Absorptionsfähigkeit der Stärke ist wohl zu 

 achten, wenn man aus den Versuchen mit Jod auf die Schäd- 

 lichkeit seiner Dämpfe für die Periclermbildung Schlüsse zieht. 

 Es kommt noch hinzu, daß das massive Gewebe der Knollen, 

 und speziell der Kartoffelknollen, für Dämpfe sehr schwer durch- 

 dringlich ist. Johannsen, der aus seinen zahlreichen Versuchen 



