518 "W arsow, System.-anatom. Unters, d. Blattes b. d. Gattung Acer etc. 



Milchsaft, auf Papier gebracht, keinen Fettfleck hinterläßt, weiter, 

 daß Osmiumsäure, das ideale Reagenz auf fette Öle, keine 

 Bräunung oder Schwarzfärbung hervorruft. Dagegen erwies 

 sich das Sekret besonders reich an eiweißartigen Stoffen, da 

 sowohl die Millonsche als auch die Raspailsche Reaktion 

 deutlich eintrat. Die Xanthoprot einsaure- Reaktion gab aller- 

 dings ein negatives Resultat. 



AVie schon aus meinen vorhin besprochenen Sekretunter- 

 suchungen hervorgegangen ist, werden vom Milchsaft leicht 

 Farbstoffe aufgenommen. So ruft z. B. Jod-Jodkaliumlösung 

 eine gelbe, wässrige, Methylenblaulösung eine blaue Färbung 

 hervor. Meine Prüfungen auf Gerbstoff mit Eisenvitriol bezw. 

 Kaliumbichromat, auf Glykose mit Fehlingscher Lösung 1 ) auf 

 Calcium mit konz. Schwefelsäure und auf Magnesium mit se- 

 kundärem Natriumphosphat und Ammoniak bei Gegenwart von 

 Chlorammonium alles Stoffe, die bisweilen im Milchsafte an- 

 derer Pflanzen angetroffen worden sind - - fielen sämtlich negativ 

 aus. Ebensowenig konnte ich das sonst nicht seltene Vorkommen 

 von Alkaloiden oder Pflanzenbasen im Milchsaft mittelst konz. 

 Salzsäure, welche dieselben durch Überführung in das salzsaure 

 Salz meist zur Kristallisation bringt, konstatieren. 



Ferner möchte ich noch anführen, daß nach dem Erwärmen 

 des in Glyzerin befindlichen Milchsaftes dieser zu größeren 

 Tropfen zusammenfließt und deutlich kleine und größere Vaku- 

 olen aufweist, die sich durch ihr besonderes Lichtbrechungs- 

 vermögen und durch die für sie bekannte rötliche Interferenz- 

 farbe zu erkennen geben. 



Interessant ist schließlich, daß das aus A. Negundo gewonnene 

 milchsaftähnliche Sekret, mit Wasser geschüttelt, einen lange 

 haltbaren Schaum hervorruft, der mit Rücksicht auf die sehr 

 nahe Verwandtschaft der Aceraceen mit den Sapindaceen mit 

 ziemlicher Sicherheit auf einen Saponingehalt des Sekretes zu- 

 rückzuführen ist. Der Milchsaft von A. platanoides dagegen 

 erwies sich beim Schütteln mit Wasser frei davon. Ich möchte 

 bei dieser Gelegenheit noch ganz besonders aufmerksam machen 

 auf die fast analogen Milchsaftverhältnisse, wie sie nach meinen 

 Untersuchungen für die Gattung Acer charakteristisch sind, mit 

 denen der Sapindaceen, bei welchen ebenfalls typischer Milchsaft 

 sowie milchsaftähnliche Sekrete festgestellt worden sind, wobei 

 ich auf die umfangreiche Arbeit von Radlkofer, Über die 



1 ) Bekanntlich enthält der ..Saft-' vieler Ahornarten, der wahrschein- 

 lich in den in Bede stehenden Idioblasten enthalten sein dürfte, im Früh- 

 jahr besonders größere Mengen von Zneker, welcher ans einigen Arten in 

 Nordamerika technisch gewonnen wird (siehe Rosenthal, Synopsis plant, 

 diaphor. p. 771; Husemann nnd Hilger. Pflanzenstoffe. IL p. 879. 

 Dragendorf, Heilpflanzen, p. 405; Pax, Monographie im Pflanzenreich. 

 p. 5). Bei Untersuchungen, die ich im Mai vornahm, konnte ich weder 

 im wässrigen Safte von A. Negundo noch einer anderen Art Zucker nach- 

 weisen. 



