122 Alberto Ziveri 



Kawamura cosi scrive: «L'esempio piü conosciuto e quello delle 

 cellule epaticlie in cui il grasso neutro gradatamente va aumentando la 

 sua colorabilitä col rosso neutro. Essa inizia alla periferia e dipende o 

 da una distruzione del grasso neutro o dalla liberazione di acidi grassi 

 formazione di saponi o da una apposizione di lipoidi liberantisi dai 

 nuclei, alla superficie delle gocciole grasse. E notevole che gii eteri di 

 colesterina subiscono molto piü lentamente questa formazione para- 

 mielinica che gli eteri glicerinici. » 



Dopo queste premesse generali intendo occuparmi un poco piii in 

 particolare dei fenomeni in questione per quanto riguarda il sistema 

 nervoso centrale. 



Che in molte manifestazioni patologiche e anche nella semplice se- 

 nilitä nelle cellule nervöse si notino depositi liposi, e cosa notissima, ma 

 anche neiruomo normale giovane si possono trovare sostanze lipose nei 

 vasi e nelle cellule. Che esistano tali sostanze fisiologicamente in dati 

 animali (lipoidi di imbibizione) e stato pure dimostrato (Luna). Cosi 

 pure formazioni mitocondriche (che si ritiene abbiano rapporti con le 

 sostanze in parola) sono State descritte oltre che neH'animale neonato, 

 anche nell'adulto (Nageotte, Bus an a, Faure-Fremiet, Hoven, Luna, 

 ecc). Nel sistema nervoso si puö quindi ammettere esista una «Ver- 

 fettung« esogena e una «Verfettung» endogena. 



La natura delle sostanze lipose del sistema nervoso e, nonpertanto, 

 ancora allo studio essendo i risultati ottenuti dai ricercatori alquanto 

 contraddittorii. In ricerche eseguite chimicamente Allers non avrebbe 

 trovato nei cervelli senili, ne eteri colesterinici ne grasso; avrebbe poi 

 trovato come prodotti patologici un fosfosolfatide saturo e un fosfatide 

 saturo contenente galattosio e un fosfatide insaturo che presentano la 

 facoltä di sciogliersi in acetone ed etere di petrolio. Serono e Palozzi 

 nel cervello degii erbivori non poterono dimostrare in quantitä apprezza- 

 bile i grassi neutri, ma trovarono gli eteri colesterinici oleico e palmitico, 

 lecitine oleica e palmitica, cerebrina e cerasina; Grey ed Egerton avreb- 

 bero invece isolato dal cervello umano acidi grassi liberi saturi (acido 

 stearico, palmitico -e miristico e forse un isomero dell'acido stearico) e 

 insaturi (acido oleico, linolico, linoleinico, clupanodenico e forse un iso- 

 mero dell'acido oleico). In ricerche d'ordine istologico, Rachmanow rin- 

 venne (neiranimale) gU acidi grassi liberi nel pigmento giallo delle cellule 

 nervöse; nelle cellule nevroghche e nelle cellule avventiziali si troverebbero 

 perifericamente anche i grassi neutri (eteri ghcerinici). Kawamura in 

 lesioni del sistema nervoso (focolai apoplettici, tabe dorsale) trovö che 

 le sostanze adipose deUe cellule nervöse non sono birifrangenti, mentre 



