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La réaction est la suivante : 



HOOC— CH— O 



Cette découverte était d'un grand intérêt, d'abord 

 parce qu'elle fournissait le premier exemple d'un |3 

 lactone de la série grasse, ensuite et surtout par le fait 

 que l'acide semble distiller sans décomposition et en 

 tous cas ne dégage pas d'anhydride carboniqne ce qui 

 est une exception dans la classe des 6 lactones. 



L'auteur avec la collaboration de M. S. Hirsch a 

 étudié avec soin la distillation dans le vide de cet acide. 

 Ou a pu ainsi constater qu'il n'y a en effet pas de déga- 

 gement d'anhydride carbonique, mais que l'acide |3 

 lactonique subit une transformation remarquable en son 

 isomère l'anhydride de l'acide diméthylmalique asymé- 

 trique comme l'indiquent les formules : 



CH\ CH 3 



>C CO -CO 



CH 3 / I I m-> CH 



/O 

 HOOC— CH- -O HO — CH — CO 



acide p lactonique. anhydride de l'acide 



diméthylmalique. 



Cette transformation a pu être prouvée avec une cer- 

 titude absolue. 



La règle que les (3 lactones ne peuvent pas distiller 

 sans modification se trouve ainsi confirmée. 



