Technische, Forst-, ökonomische und gärtnerische Botanik. 75' 



Zum Schluss macht Ref. noch einen kleinen Excurs in das Gebiet 

 der Verfälschungen im Allgemeinen und führt die von ihm aufgestellten: 

 Fälschungskategorien (Realencyklopädie der Pharm. X. p. 273 ff.) 

 an, deren Bedeutung an den Safranfälschungen exemplificirt wird. 



T. F. Hanausek TWien). 



Bauer, W., Ueber eine aus Leinsamen schleim entstehende 

 Zuckerart. (r^andwirthschaftl. Versuchsstationen. Bd. XL. 1892. 

 p. 480.) 



Nach den Angaben des Verf. wurden 250 gr Rohschleim (wässerige 

 eingedampfte Abpresse von 18S5er Leinsamenkernen, die in kaltem Wasser 

 eingeweicht zur Schleimabgabe gebracht wurden), nach dem Behandeln, 

 mit Alkohol und Aether mit 25 gr conc. Schwefelsäure und 750 gr 

 Wasser 4 Stunden in l^/s 1 Lösung gekocht; der ungelöst gebliebene 

 Rückstand wurde mit 500 ccm 5 o/o Schwefelsäure in 1300 ccm Lösung 

 einer gleichlaugen Verzuckerung unterworfen. Nach Absättigen der Filtrate 

 mit Calciumcarbonat uud Ausziehen der eingedampften Sirupe mit Alkohol, 

 Kochen mit Thierkohle polarisirte die Lösung im 2 dm Rohr de» 

 Seh m i d t-H an tzsch'schen Polarisationsapparates -|- 1,1» o hei 19,oHl. 

 ccm Volumen und 0,138 g gelöster Substanz. 



(x) D = 1,9 . 0,3457 . 19,381 — -t- 46,135^ 



0,138 . 2. 

 Die Phenylhydrazinreaction ergab eine schwache Linksdrehung der 

 gelben Lösung uud die hochschmelzenden Nadeln des 2040 Schmelzwärme' 

 verbrauchenden Dextrosazones. Otto (Berlin). 



Lautier, Jules, De l'huile d'olive et de ses principales 

 fal si t'i cations. (Ecole superieure de pharmacie de jMontpellier. 

 [These.] 4". 54 pp. Montpellier 1890. 



Verf. beschäftigt sich zuerst mit den Eigenschaften des reinen Oliven" 

 Öles und seinen verschiedenen Handelsabstufungen, um von Seite 2 9 :ui zu» 

 dem Haupttheile seiner Arbeit überzugehen. 



Am meisten finden sich wohl Verfälschungen durch Oel von Ariichis 

 hypogaea L., Sesam um Orientale L. und Gossy pi um -Arten. 



Neuerdings genügen aber diese Pflanzen nicht mehr, um den steigenden 

 Redarf zu decken. So nahm man seine Zuflucht zu Papa v er som- 

 niferum L., Juglans regia L., verschiedenen C ruc iferen und sogar 

 animalischem Fett. 



Verf. giebt bei jeder Verfälschung an, wie man sie durch die ihnen 

 eigenthümlichen Eigenschaften nachweisen könne, doch verbietet der Raum, 

 hier auf sie alle einzeln einzugehen, wie es auch mehr den Pharmaceuten 

 wie den Botanikern Interesse abgewinnt. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Weber, Johauues, Ueber das ätlierische Oel der Blätter 

 von Cmnojnomum ceylanicuni. (Archiv f. Pliarmacie. Bd. CCXXX^ 

 1892. Heft IIL p. 233—240, Heft IV. p. 241—248.) 



Das Zimiiublätterül enthält als Hauptbestandtheil Eugenol, ferner ia 

 geringer Menge ein Terpen und einen aldehydartigen Körper, welches 



