312 Technische, Forst-, Ökonomische und gärtnerische Botanik. 



verwendet, welches, wie schon Hagen nachwies, ein giftiges Alkaloid, 

 Liipanin, enthält. Verf. giebt eine genaue Beschreibung der Methodik, 

 wie er zur Elemeutaranalyse des Alkaloids in den gerösteten und unge- 

 rösteten Samen gelangte. Er constatirte, dass der Gehalt an I^upanin im 

 gerösteten Samen um 36,8 ''/o abnahm, da es durch die hohe Temperatur 

 zum Theil zersetzt wurde. 



Die Bestandtheile des gerösteten Products sind folgende (in Procenten) : 

 Wasser 5,96 Eiweissstoffe 21,88 



Rohfaser 23,61 Lnpanin 0,18 



Zucker 7,55 Asche 3,22 



Kohfett 6,00 In H2O lösliche Stoffe 40,14 



Cholesterin 0,33 Specif. Gewicht des Auszuges 



1:10 = 1,0086. 



Bei Injectionsversuchen an Kaninchen ergab sich die Wirkung, dass 



die Thiere alle innerhalb kurzer Zeit starben. Er erklärt daher das 



Surrogat für gesundheitsschädlich und warnt vor dem Genuss desselben. 



Lindau (Berlin). 



Tianassa, E. , Untersuchungen von Safran und soge- 

 nannten S a f r a n s u r r o g a t e n. (Archiv der Pharmacie. Band 

 CCXXXI. 1892. Heft 5. p. 353-362. Mit 10 Tab.) 



Berücksichtigt wurden von Verfälschungen : Flores Calendulae, 

 Carthami, Liguum Santali, Schalen des Allium Cepa, getrock- 

 nete Fleischfasern , Crocus vernus, Lignum Campechianura, 

 Flores grauati, Stigmata Maidis und C u r c u m a. — Sonst liefern 

 die Pollenkörner, Behaarung wie Harzgänge mit die sichersten Erkennungs- 

 zeichen. 



Die zweite Tabelle beschäftigt sich mit den zur Verfälschung dienenden 

 künstlichen Farbstoften (salpetersaures Chrvsoidin, Metauilgelb, Chinolin- 

 gelb, Benzoorange, Dinitroparakreosol, Auramin, Pikrinsäure, Brillantgelb, 

 Curcumin, Orange, Chrysojjhenin, Tropaeolin, Ponceau, Tropaeolin No. 2, 

 Martiusgelb, Jaune vermicelle de Paris). 



Tabelle lU enthält Untersuchungen über Gemische von reinem Safran 

 mit vegetabilischen Substanzen, IV solche mit künstlichen Farbstoffen. 



Tabelle V giebt Aufschluss über 62 Untersuchungen von Handels- 

 safran ; eine weitere führt uns das capillaranaly tische Verhalten der in 

 Tabelle T angegebenen Stoffe vor, denen sich dasselbe der künstlichen 

 Farbstoffe anschliesst. 



Verf. hält es für unerlässlich, stets eine mikroskopische und mikro- 

 chemische, eine chemische und physikalische Untersuchung anzustellen, um 

 genauen Aufschluss über eine Probe zu erlangen. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Schloesillg, Th„, Influence de la repartition des engrais 

 dans le sol sur leur utilisation. (Comptes rendus des 

 seances de TAcademie des sciences de Paris. Tome CXV. No. 19. 

 p. 698—703 et No. 20. p. 768—771.) 



Die Ausnützung der verschiedenen Düngesalze durch die Pflanzen ist 

 abhängig von ihrer Vertheilung im Boden. Bekanntlich bleiben ja diese 

 Salze nicht gänzlich im Boden gelöst, sondern sie werden zum Theil, 



