20 Hiyslologie, Biologie, Anatomie tt. Morphologie (Pilze). 



P e n i c i 1 1 i n in g 1 a u c u m nicht gelang, ist vlelleiclit auf die Alcalicität 

 der Lösung zurückzuführen ; vielleicht ist dieser Pilz aber auch nicht im 

 Stande, die EiweissstoflFe zu assimiliron. 



Eine Untersuchung mit dem N e s s 1 e r' sehen Heagens zeigte ferner, 

 dasB bei allen den Arten, die sich kräftig entwickelt hatten, Ammoniak - 

 bildung eingetreten war. Eine weitere Versuchsreihe, in der eine genau quanti- 

 tative Bestimmung der Ammoniaks ausgeführt wurde, zeigte ferner, dass durch 

 die Schimmelpilze eine ganz beträchtliche Menge von dem in der Nährlösung 

 enthaltenen organisch gebundenen Stickstoff in Ammoniak verwandelt wird, 

 so z.B. bei Aspergillus terricola über ein Drittel. Ebenso bildeten 

 die Schimmelpilze ferner Ammoniak aus den in der Milch und im Blut- 

 serum enthaltenen Proteinstoffen sowie aus dem Pepton der peptonisirten 

 Bouillon. 



Dahingegen konnten in keinem Falle in der Culturflüssigkeit oder 

 innerhalb der gebildeten Pilzmycelien mit Diphenylamin und Schwefelsäure 

 Nitrate nachgewiesen werden. Die Schimmelpilze sind somit nicht im 

 Stande, aus Eiweisssfoffen Nitrate zu bilden. Ebenso wenig erfolgte übrigens 

 Nitratbildung bei Culturen, in denen den Schimmelpilzen der Stickstoff 

 ausschliesslich als Ammoniaksalz geboten wurde. 



Eine grosse Rolle spielen die Schimmelpilze nach Ansicht des Verf. 

 bei der Verwandlung des im Boden enthaltenen organisch gebundenen 

 Stickstoffä in Anmioniak. Dass verschiedene Autoren, wie z. B. Fr änk e 1, 

 im Boden so wenig Schimmelpilze gefunden haben, beruht in erster Linie 

 auf der alkalischen Reaction der von diesen benutzten Culturmedien. 

 Unter Anwendung saurer Culturflüssigkeiten konnte Verf. denn auch aus den 

 verschiedensten Bodenarten eine grosse Anzahl verschiedener Schimmel- 

 pilze isoliren, und zwar fand er namentlich sehr verbreitet eine neue 

 A sp er gill US - Art , die als Aspergillus terricola bezeichnet wird. 



Erwähnt sei schliesslich noch, dass Verf. bei der Cultur in 10 "/q 

 Eiweisslösuug an verschiedenen Mucor spec. und bei Circinella um- 

 bellata und Fusoma alba hefeartige Sprossungen auftreten sah. Die 

 Bildung derselben scheint somit weniger von der Gegenwart vergährbarer 

 Zuckerarten als von der physikalischen Beschaffenheit der Culturflüssigkeit 

 abhängig zu sein. 



Zimmermann (Tübingen). 



Chalmot, (i, de, Soluble pentoses in plants. (American 

 Chemical Journal. Vol. XV. 1893. Nr. 1. p. 21—38.) 

 Tollen s*) wies nach, dass die sog. Pentosane in den Pflanzen 

 «ehr verbreitet sind, und dass dieselben durch Hydrolyse in Pentosen 

 übergehen. Dadurch hat die Assimilationshypothese von Baeyer ) ein 

 Moment von Wichtigkeit gewonnen. Bekanntlich nimmt B. an, dass aus 

 dem zuerst entstandenen Formaldehyd Kohlehydrat entstehe. Nun wies 

 A. Fischer***) nach, dass in der aus Formaldehyd von 0. Loewf) 



*) Landwirthsch. Versuchsstationen. XXXIX. p. 401. 

 **) Berichte d. D. ehem. Gesellsch. 1870. p. 67. 

 ***) Ibidem. XXIII. p. .370 und 2131 ; speciell p. .S93. 



t) Journ. f. pr«la. Cheni. [2] XXIII. p. 321 und XXXIV. p. 51. 



