^4 Technische, Forst-, ükononi. u. gärtn. Botanik (Med. Botanik). 



Mittelteinperutur in der Gegend zwischen Rio de Janeiro und dem 

 Ainazonenstroui 78,«"; im Amazoiiengebiet 80,6'*. In keinem Gebiete 

 von Brasilien dürfte der Durchschnitt sich höher als 06 " stellen. Der 

 Ref^'onfall hebt sich je nach der Gegend von 3H " auf 140,80". 



Argentinien kommt in der Durchschnittstemperatur derjenigen der Ver- 

 einigten Staaten ziemlich gleich. So schwankt die Scala in Buenos 

 Ayres von 48'' bis zu lOO'' in der Baumwollen/.eit , was einem Durch- 

 schnitt von 76 "^ entspricht. Die Regenmenge })eträgt zu Buenos Ayre» 

 nach mehrjährigem Durchschnitt 32,06 ". 



Egypten verfügt über sehr geringe Regenmenge. In Unteregypten 

 wechselt die Temperatur von 80 — 90" im Sonuner und 50 — 60" im 

 Winter; in Oberegypten stellen sich die Grade um durchschnittlich 10 " 

 höher. Die Baumwolleucultur beschränkt sich fast gänzlich auf Unter- 

 egypten ; Oberegypten ist zu trocken. 



Den Vereinigten Staaten sind die Seiten von p. 25 an gewidmet; 

 hier finden sich Tabellen über alle möglichen Gegenden und Monate; 

 welche der Interessent an Ort und Stelle nachsehen muss. Die Mittel - 

 temperatur in den Baumwolldistricten beträgt durchschnittlich in den 

 siebziger Graden. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Halpern , Carl , Die Bestandtheile des Samens der 

 Acker melde, Chenopodium alhum L., und i li r Vorkommen 

 im Brodmehle und in den Kleien. H^ 25 pp. 

 Halle a. S. 1893. 



Während das Mutterkorn wie die Steinbrandsporen (Tilletia 

 Caricis Tul. u. T. iaevis Kühn) von den Beimengungen des Getreides 

 und unter der Kleie giftig wirken, geben andere wohl nur einen bittereu 

 Geschmack; dies gilt von den Samen des Melampyrum arvenae L., 

 des Rhinanthus hirsutus All. und wird von denen des Cheno- 

 podium a 1 b u m angegeben . 



In der Litteratur finden sich über den Nährwerth der zur Gattung 

 Chenopodium gehörenden Pflanzen widerstreitende Angaben. Nach 

 Nobbe soll z. B. Ch. rubrum den Schafen nachtheilig sein, Ch. 

 hybrid um L. auf Schweine tödtlich wirken. Engelhard gibt an, 

 dass Ch. a n th el ni i n ti c um , eine amerikanische Art, von Pferden, 

 Rindvieh wie Schweinen nur im Nothfall gefressen werde und darm- 

 stringirend wirke. Leunis führt an, dass Ch. album als Gemüse- 

 pflanze in Ostindien angebaut und auch in einigen Theilen Deutschlands 

 gegessen werde. Ch. Quinoa L. in Chile und Peru soll eine schmack- 

 hafte Nahrung geben. 



Bei der näheren Untersuchung ergab sich, dass eine Beimengung von 

 Chenopodium bei Weizen und Roggenmehl bereits bei sehr geringem 

 Zusatz nachweisbar ist. Während nämlich die Stärkekörner des Weizens 

 lind Roggens in der Grösse sehr verschieden sind, d. h. von sehr kleinen 

 bis zu 0,060 mm grossen vorkommen und ihre Form theils sphärisch 

 theils ollipsoidisch ist , besteht die kleinkörnige Stärkefüllmasse der 

 Ch e n o p d i u 111 -Zellen aus gleichmässig kleinen, im Mittel 0,0015 mm 

 nicsst'iulcn, vorwiogi'iul runden, selten etwas eckig gedrückten Sliiil^i- 



