Zimmermann, Zellenlehre. 323 



"hervorgehen. Die Bildung derselben beginnt nach den Untersuchungen 

 dieser Autoren damit, dass der grosse Saftraum der betreffenden Zellen 

 sich in eine Anzahl von Vacuolen theilt, deren Zahl und Gestalt schliess- 

 lich derjenigen der zu bildenden Proteinkörner entspricht. Dass es sich 

 hier -wirklich um echte Vacuolen handelt, konnte Wakker namentlich 

 auch durch Isolirung mit Hilfe der anomalen Plasmolyse nachweisen. 



In diesen Vacuolen treten nun zunächst die späteren Einschlüsse 

 -der Proteinkörner auf und nehmen allmählich an Grösse zu. Dies 

 Wachsthum sowie auch die Umwandlung der zunächst noch flüssigen und 

 z. B. beim Zerdrücken zusammentliessenden Masse der Vacuolen in die 

 feste Grundmasse der Proteinkörner beruht nach Werminski lediglich 

 auf Wasserentziehung und lässt sich auch an Schnitten durch 2 4 stündiges 

 Verweilenlassen im Exsiccalor oder auch durch Uebertragung in altes 

 Citronenöl hervorrufen. 



Lüdtke (I, 113) bestätigt diese Angaben insofern, als er ebenfalls 

 beobachten konnte, dass die Bildung der Grundmasse der Proteinkörner 

 durch Austrocknung hervorgerufen werden kann. Er bestätigt auch, dass 

 die in Bildung begriffenen Krystalloide und Globoide von einem körnchen- 

 freien helleren Räume umgeben sind, bestreitet aber, dass dies Vacuolen 

 seien, besonders weil er keine Membran um dieselben nachw'eisen konnte; 

 auch konnte er ein Wachsthum der Krytalloide und Globoide innerhalb 

 der in Citronenöl eingelegten Schnitte nicht beobachten. 



Während der Keimung der Samen findet nach den Beobachtungen 

 von Wakker (I) der umgekehrte Process statt, wie bei der Bildung der 

 Proteinkörner, insofern aus diesen wieder Vacuolen entstehen, die allmählich 

 zu einer einzigen Vacuole verschmelzen. 



Zu ähnlichen Resultaten ist auch Werminski (I, 22) gelangt; 

 nach diesen verläuft die Auflösung der Proteinkömer in der Weise, dass 

 entweder die gesammte Grundmasse sich unter entsprechender Anschwellung 

 in eine flüssige Vacuole zurückverwandelt, oder so, dass im Inneren der 

 Xörner kleine, sich allmählich zu einer einzigen Vacuole vereinigende 

 Bläschen auftreten. In beiden Fällen findet dann aber später eine Ver- 

 schmelzung der aus den einzelnen Proteinkörnern hervorgegangenen Vacuolen 

 statt. Bemerkenswerth ist noch, dass Werminski dadurch, dass er die 

 im Anfang der Keimung befindlichen Samen in den Trockenschrank brachte 

 oder feine Schnitte der Cotyledonen mit Citronenöl behandelte, die Vacuolen 

 wieder in feste Proteinkörner zurückverwandeln konnte. 



Nach Lüdtke (l, 115) soll dagegen die Auflösung der Protein- 

 Jkörner niemals im Inneren von Vacuolen, sondern im „Zellinhalt" statt- 

 finden. Auch gelang es diesem Autor nicht, die Lösung durch wasser- 

 entziehende Mittel wieder rückgängig zu machen. 



Von den Einschlüssen der Proteinkörner werden nach Werminski 

 (I, 202) zuerst die Krystalloide, später aber auch die Globoide und 

 Krystalle gelöst. 



Eine Auflösung der in den Proteinkömern enthaltenen Calciumoxalat- 

 krystalle wurde auch von Tschirch (I) beobachtet und zwar sollen 

 speciell bei den im Samen der Lupinen enthaltenen flachen Tafeln 

 Corrosionserscheinungen sehr gut zu beobachten sein. 



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