Pflanzenkrankheiten. — Oekonomische Botanik (Physiologie). 473 



TSTVett, M., Sur quelques cas teratologiques dans 

 Tanatomie de Lycium. (Bulletin de l'Herbier Boissier. T. 

 IL 1894. p. 175—179.) 



Während bekanntlich bei der Gattung Lycium normaler Weise an 

 der äusseren Grenze des Markes Leptombündel vorhanden sind, die ver- 

 mittels eines auf der Aussenseite befindlichen Cambiums in die Dicke 

 wachsen, beobachtete Verf. zunächst bei einem zweijährigen Zweige von 

 Lycium barbarum, dass das innere Cambium centrifugal Xylem gebildet 

 hatte. Das anormale Holz ragte auf dem Querschnitte in der Gestalt 

 eines annähernd gleichschenkligen Dreiecks in das Mark hinein. 



Bei einem zweijährigen Zweige von Lycium Chinense beobachtete 

 Verf. ferner ein vollständiges Gefässbündel innerhalb des Markes, das 

 dort 4 cm weit zu verfolgen war. Dasselbe besass eine im Querschnitt 

 halbmondförmige Gestalt, und es befanden sich bei demselben die ver- 

 holzten Elemente ebenfalls auf der Aussenseite. 



Schliesslich beobachtete Verf. bei einem alten Zweige von Lycium 

 Chinense, dessen Mark völlig abgestorben war, innerhalb der ebenfalls 

 abgestorbenen Leptomstränge eine stellenweise unterbrochene Reihe von 

 tafelförmigen Zellen mit dünner verkorkter Wandung. 



Ziramermann (Tübingen). 



Oreen, J. R-, On vegetable ferments. (Annais of Botanj. 

 Vol. VII. 1893. p. 83—137.) 



Unter Benutzung der einschlägigen Litteratur giebt Verf. einen Ueber- 

 blick über die pflanzlichen Fermente, die er nach den Stoffen, auf die sie 

 einwirken, in vier Gruppen zusammenstellt : 



I. Kohlehydrat-Enzyme. Zu diesen gehört zunächst die 

 Diastase, von der zwei Arten unterschieden werden: Die Trans- 

 locationsdiastase, die Stärkekörner ohne Corrosion löst, auf Stärke - 

 kleister nur sehr langsam einwirkt, gelöste Stärke aber sehr schnell in 

 Zucker verwandelt, am besten bei einer Temperatur von 45 — 50** C, und 

 die Secretionsdiastase, die Stärkekörner corrodirt und vor der 

 Lösung angreift, Stärkekleister schnell verflüssigt und bei einer Tempe- 

 ratur von 50—55^ C am intensivsten wirkt- 



Als In u läse bezeichnet Verf. ferner das Ferment, durch welches 

 Inulin in Zucker verwandelt wird. Dasselbe übt auf Stärkekleister keine 

 Wirkung aus, wird durch geringe Mengen von Alkalien und Säuren, 

 soMäe durch Kochen zersetzt und bewirkt bei 40 *^ C die stärkste Um- 

 setzung. 



Sodann bespricht Verf. die Eigenschaften der Invertase, durch 

 die Rohrzucker in Dextrose und Laevulose verwandelt wird, und geht 

 sodann zu den membranlösenden Enzymen über. Solche haben 

 bisher aus den Keimlingen der Palmen, in denen bekanntlich vielfach eine 

 Auflösung der Zellmembranen stattfindet, nicht isolirt werden können. 

 Dahingegen wurden dieselben aus den Ausscheidungen verschiedener Pilze 

 und aus den keimenden Samen der Gramineen dargestellt. Schliesslich 

 erwähnt Verf. in diesem Abschnitte noch die Pectase. 



II. Von denGlycoside spaltenden E n z y m e n beschreibt Verf- 

 Emulsin, My rosin, Rhamnase und Erythro zym. Zu den Ver- 



