66 Medicinisch-pharmaceutische Botanik. 



Die Angaben von Madiana und von Pribram, dass die Samen 

 von P. gratissima Gallussäure und ein Campber-artig riechendes und 

 schmeckendes ätherisches Oc-l enthalten, konnte Verf. durch eigene Unter- 

 suchungen nicht bestätigen. Das frische, reife Fruchtfleisch besteht 

 nach Analysen Peckolt's aus: 



Wasser 80,670 "/o. 



Fettes Oel 8,500 „ 



Glukose 3,175 „ 



Stärke 1,877 „ 



Eiweissstüffe 1,635 „ 



Perseit 0,783 „ 



Apfelsäure 0,049 „ 



Weinsäure 0,082 ,. 

 Sonstige Extractivstoffe 2,775 „ 



Asche 0,980 „ 



Busse (Jena) fand in 100 Theilen Trockensubstanz 1,353 Theile 

 Stickstoff. Die Frucht ist also ungemein reich an EiweissstofFeu und, 

 wie Bananen und Brotfrucht, als Nahrungsmittel vorzüglich geeignet. 

 Da freie Säuren nicht vorhanden sind, ist der Geschmack der Frucht fade 

 und süsalich. 



Ausser Rinde erhielt Peckolt u. A. 0,750*'/o festes Fett, 0,900"/o 

 Perseit und eine dem Glycja-rhizin ähnliche Substanz, welche noch ein- 

 gehenderer chemischer Untersuchung bedarf. Aus den frischen Blättern 

 wurde 0,005^ o eines aetherischen Oeles von Lorbeer- und Campher-ähn- 

 lichem Geruch gewonnen. 



Der Süssstoff Perseit wurde anfänglich für Mannit gehalten, bis 

 Minz und Marvano die Verschiedenheiten beider Körper nachwiesen. 

 Nach Peckolt's Analysen stellt sich der Perseit-Gehalt der einzelnen 

 Organe — auf Trockensubstanz berechnet — wie folgt dar : Rinde 

 1,202, Fruchtfleisch 4,050, Blätter 4,722, Samenkeru 8,858*'/o. Näheres 

 über die Gewinnung dieses Körpers, sowie über die anderen Bestand- 

 theile und die sehr vielseitige medicinische und technische Verwendung 

 der einzelnen Theile von P. gratissima möge im Orginal nachgelesen 

 werden. 



P. microneura Meissn. Im Staate Rio de Janeiro in Folge 

 seiner wohlriechenden Blüten „Abacateiro cheiroso" genannt, vielfach auch 

 „Lauro amarello'". Wird arzneilich nicht benutzt, das Holz für Möbel 

 und Bauten geschätzt. 



Cryptocaria moschata Mart. In den gebirgigen Urwäldern 

 der Staaten St. Paulo, Minas, Bahia, Espirito Santo und Rio de Janeiro ; 

 bekannt als „Noz moscada do Brazil". Alle Theile der Frucht aromatisch. 

 Zwischen Perikarp und Samen findet sich eine kaum ^/2 mm dicke Lage eines 

 dickflüssigen, harzigen, täuschend nach Cajeput riechenden Balsams. Der 

 Same schmeckt pfeflferartig beissend und sehr gewürzhaft. Die Früchte 

 enthalten u. A. 0,372"/o ätherisches Oel und 4*^/0 dickflüssiges, braun- 

 grünliches fettes Oel. 



Anwendung der Früchte in der Volksmedicin mannichfaltig ; als 

 Gewürz für Speisen dient nur die mild aromatisch schmeckende Rinde. 

 Das schwere dauerhafte Holz zur Herstellung von Möbeln gesucht. 



Verf. empfiehlt die Cultur dieses nützlichen Baumes. 



