74 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 



Die Culturen haben einen schwach ranzigen Geruch, der aber durch- 

 aus widerlich ist , wie derjenige vieler saprophyter und pathogener 

 Anaeroben. Er ist für zahlreiche Thierarten pathogen und die durch 

 ihn hervorgerufenen Symptome sind identisch mit denen, welche beobachtet 

 wurden bei Thieren, die von dem Fleische von EUezelie frassen oder die 

 mit einer wässrigen Maceration des Fleisches geimpft wurden. 



Kohl (Marburg). 



Sann-Hemp Fibre, Crotalaria juncea. (The Agricultural Ledger. 

 Calcutta 1896. No. 11.) 



Die im Imperial Institute ausgeführte Untersuchung zweier Proben 

 von „Sunn-Hemp" aus Burma und Calcutta hat ergeben, dass diese 

 Faser vou guter Qualität ist. Desgleichen haben sieh verschiedene Sach- 

 verständige übereinstimmend günstig über den Werth der Faser aus- 

 gesprochen , welche auf dem Londoner Markt schnell Absatz finden 

 würde, und den Anbau im Grossen empfohlen. Die „Sunn-Hemp"-Faser 

 wird 36 — 40 Zoll lang (vergl. Watt, Dictionary. Vol. II. C. 2105). 



Den Analysen sind solche von Hibiscus cannabinus und U r e n a 



1 b a t a angefügt. 



Busse (Berlin). 



Burchard, Oscar, Reis und Reisabfälle. (Die landwirth- 

 schaftlichen Versuchs-Stationen. Bd. XLVIII. 1896. Heft 2. 

 p. 111—129.) 



Eeiscultur geht in Europa bis etwa zum 45^ u. Br, in Europa hin- 

 auf, in Nordamerika schliesst sie mit dem 38^ n. Er., 'auf der südlichen 

 Hemisphäre geht sie kaum über den Wendekreis hinaus. Der Sumpfreis 

 erfordert künstliche Bewässerung, Bergreis wird ohne diese in Indien 

 noch bis zu 1500 m Höhe erfolgreich cultivirt. Pro ha erntet man in 

 Indien unter ausnahmsweise günstigen Verhältnissen 3600 kg, auf gutem 

 bewässerten Boden 2700, auf trockenen mit Bergreis bestandenen Flächen 

 3600 kg; für Bengalen gilt als Durchschnitt 1800 kg pro ha, in Italien 

 sollen es 2110 kg sein. 



Der Reis variirt ungemein ; allein das botanische Museum in Kalkutta 

 besitzt über 1100 indische Sorten. 



Abgesehen von der gleichmässigen, der Sorte entsprechenden Korn- 

 grösse des Reises, seiner vollkommenen Trockenheit, Geruchlosigkeit und 

 grossen Härte, sowie Freiheit von Mehlstaub und anderen Unreinigkeiten 

 entscheidet die Herkunft den Werth der Handelsorten. Karolina-Reis, 

 wenn auch nur in geringem Maasse nach Europa eingeführt, besitzt den 

 doppelten, ja oft bis fünffachen Preis der besten ostindischen Marken. 

 Unter den letzteren stehen Bengal und Java oben au, dann folgen 

 japanische und hinterindische Sorten. Gewissen jährlichen Schwankungen 

 sind alle Reissorten unterworfen. Bei einiger Uebung gelingt es unschwer, 

 die Reissorten der Hauptausfuhrländer an äusseren Merkmalen des Kernes, 

 besonders an der geschälten Handelswaare zu unterscheiden, da sie kaum 

 Schwankungen unterworfen sind. Je nach dem Bearbeituugsgrade unter- 

 scheidet man meist fünf Haupthandelsmarken , feinster Tafelreis, Tafelreis, 

 Mittelreis, kurzer Reis und Bruchreis. Die beiden letzten enthalten mehr 



