152 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 



Wohltmann, F., Der Kakaobau am Kamerun-Gebirge. 

 (Zeitschrift für tropische Landwirthschatt. I. 1897. No 1 

 und 2.) 



Der Kakaobaum stellt an das Klima die Anforderung, dass die 

 mittlere Jahrestemperatur- 2 4o C und darüber beträgt und das absolute 

 Minimum niemals unter 10*^ sinkt. Die Atmosphäre muss fortwährend 

 feucht sein, die jährliche Regenmenge muss mindestens 2000 — 2500 mm 

 betragen. Der Baum bevorzugt mürben , mit Humus durchsetzten 

 Basalt- oder porösen Basalt-Lavaboden, welcher sowohl reiche Mengen 

 StickstofFnahrung wie Phosphorsäure, Kali, Kalk, Magnesia und 

 besonders viel Eisen enthält. Alle diese Anforderungen werden im 

 Kamerungebirge erfüllt. Die mittlere Jahrestemperatur beträgt hier am 

 Fusse des Gebirges 25—260 C; die jährliche Regenmenge bewegt sich 

 zwischen 3000 — 5000 mm bei einer ausgesprochenen Trockenzeit von 

 drei Monaten. Der Boden ist von ganz besonderer Bonität und verdient 

 nach den vom Verf. ausgeführten Untersuchungen, deren Resultate in der 

 Arbeit mitgetheilt werden, in Bibuudi und Victoria das Prädicat „vor- 

 züglich", in Buea „ganz vorzüglich". Nachuntersuchungen von Kayser 

 enthielt Kakaopulver von Bibundi 24,75 ^/o Eiweissstoffe , gegenüber 

 15 — 18 /q der besten übrigen Handelssorten. 



Von 1889 bis 1896 ist in Kamerun die Ausfuhr an Kakao von 

 5 Sack bis auf 3320 Sack gestiegen und dürfte sich bald verdoppeln. 

 Der Plantagenbau nimmt ausserordentlich zu. Bei der Anlage einer 

 Pflanzung ist zunächst der Urwald niederzuschlagen und zu brennen, wenn 

 nicht, wie in Bibundi, die Plantage auf eingegangenen und mit Eiefanten- 

 gras überwucherten Feldern der Eingeborenen angelegt wird. 



Beim Urwaldschlag lässt man Schattenbäume stehen ; wo deren 

 später zu viele sind, bringt man sie durch Behandeln mit Salzsäure zum 

 langsamen Absterben. Auf 4 — 5 qm legt man entweder mehrere Bohnen 

 aus und entfernt später die schwächaten Pfläuzchen, oder man setzt 

 junge Stämmchen aus den Saatbeeten aus. 



Nur das tiefgründige Land wird mit Kakao bepflanzt, schroffe Hänge 

 und flachgründige Kuppen überlässt man dem Katfeestrauch. Bei guter 

 Pflege der Cultur durch Entfernen des Unkrauts kann man schon im 

 vierten Jahre die erste Erate erwarten. Die volle Entwickelung des 

 Baumes findet jedoch erst im sechsten bis siebenten Jahre statt, worauf 

 er 30 — 40 Jahre ertragreich bleibt. Durch Waldstreifen musa für den 

 Schutz der Pflanzungen gesorgt werden. Verf. hält es für wrmscheas- 

 werth, dass mindestens 25 "^/o der Waldungen des Kamerunberges von 

 der Axt verschont bleiben. 



Siedler (Beriin). 



Falko, Max, Ueber den Mahlprocess und die chemische 

 Zusammensetzung der Mahl producta einer moder- 

 nen Roggei. - Kunst- Mühle. (Archiv für Hygiene, Band 

 XXVIII, " 169C. Heft 1. p. 48—92.) 



Als ein bemerl. :.. iwerthes Ergebniss ist der ganz ausserordentlich 

 niedrige Stickstoffgeha't der feineren Roggenmehlsorten anzusehen, der 

 ■weit hinter den gewöhnlich in den Lehrbüchern sich findenden Angaben 



